乳牛的饲养管理.doc

--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________乳牛的饲养管理乳牛的饲养管理(8课时)课型理论课授课时间:教学教具: 多媒体教学目的知识目标::培养学生的奶牛养殖能力情感目标:培养学生养殖动物的兴趣。教学重点:::讲授、讨论、自学教学过程: 第一部分犊牛的饲养管理(3课时)【引入】犊牛:生产和习惯上把6月龄以前的小牛叫做犊牛。一、犊牛的生理特点初生犊牛与解剖上、生理上还没有成熟,它具有如下特点:,相当于成年牛的2倍以上。,,由于红血球大,它的总的表面积小。因而运输O2的能力相对的差。。乳与常乳成分比较单位:%,因而分子量大的抗体不能通过胎盘转移给犊牛。犊牛的消化器官还没有完全成熟。胃、小肠也处于未成熟状态,小肠粘膜的上皮细胞间隔大,因此,初乳中的抗体不受消化作用直接吸入,并进入血液,获得免疫机能,这就是乳汁免疫。二、初乳的哺喂:母牛分娩的几天内分泌的带黄色的液体。(一),但母牛母性差不让犊牛就乳或就乳时间晚年龄有关不正常的乳(有乳房炎等)(1)Ig的吸收率(2)HCl分泌高→Ig变性失去免疫能力3、管理因素及时让犊牛吸吮初乳出生30分钟以后,吸吮体重的4-5%的初乳。24小时以后吸吮三次。【强调】初乳的哺喂原则哺喂量:体重的4-5%-(60g)剩余的初乳进行冷冻、发酵㈡(1)保姆牛哺喂法即天然哺乳法。广泛应用于肉用牛及乳牛。用于乳牛时,一头保姆牛可以同时哺喂2-4头犊牛。犊牛可以直接吃到未被微生物污染、含有足够抗体的温热牛奶;可以预防消化道疾病、提高牛奶营养物质的消化和利用;(不需要购买乳用具和消毒哺乳用具)可以节省人力和物力。缺点:母牛的产乳量无法统计;几头犊牛同时由1头保姆牛哺育,有的吃得多、有的吃得少,造成发育不均。组织好保姆牛哺育法得主要措施:选择健康、无病、具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康得母牛作为保姆牛。选择哺育犊牛,要根据每头犊牛每日采食4-,确定每头保姆牛所哺育得犊牛数。每头犊牛体重、年龄、气质要比较接近(差异不超过10天,10kg)。(2)人工哺乳