餐饮行业全年节日营销活动.doc

--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________餐饮行业全年节日营销活动PlanningBooks餐饮行业全年节日营销活动营销策划书目录第一章企划目标 4第二章节日促销活动类型推介 、公益活动计划 6第三章三十六节日营销策划案 “三八妇女节”营销活动 “”营销活动 “清明节”缅怀先人营销活动 “五一劳动节”营销活动  活动内容: “母亲节”营销活动 “六一儿童节”营销活动 “五月初五-端午节”营销活动 “9月10日教师节”营销活动 “国庆节黄金周”营销活动 “中秋节”营销活动 “九九重阳节”营销活动 “圣诞节”营销活动 “元旦节”营销活动 “2月14日-情人节”营销活动 “正月十五元宵节”营销活动 23第一章企划目标企划2015年度工作总体指导思想是:以“打造长治市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。1、在2016年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领长治餐饮第一品牌,推进长治餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固长治餐饮十年知名度的**餐饮品牌。2、2015年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;3、为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的餐饮特色,提高全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成2016年年度销售任务;4、根据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的促销计划,并按照**市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分,详见“2015年节假日总结”及“各个节假日的策划案”;第二章节日促销活动类型推介1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据**餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。2、11周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。6、结合“**餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。、公益活动计划1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、3·15消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。**餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)每季度内部DM报刊,进行广告招商。、规范各种明示牌的内容和悬挂。第二、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。第三、节假日主题促销活动做文字介绍。第四、每期DM内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)“三八妇女节”营销活动一、活动时间:3月8日二、活动内容:(1)3月8日,当天在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在**餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)(3)3月8日,当天在**餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。(4)3月8日,当天在**餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。(7)3月