专题6物质的定量分析本专题在实验化学中的地位和作用在化学研究中,我们不仅需要知道化学物质的组成元素、组成成分,而且需要知道某物质组成元素、组成成分的含量,这就需要用定量分析的方法来测定。定量分析在科学研究中的重要性是不言而喻的。本专题以融生活和化学知识于一体的两个课题为主线,介绍定量分析的一般过程、定量分析实验方案的设计方法、常用定量分析仪器的使用方法,以及如何记录和处理实验数据等内容。课题1食醋总酸含量的测定一、(与旧人教版比较):CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2OHnA(有机酸)+nNaOH=NanA+:m(CH3COOH)=c(NaOH)·V(NaOH)·M(CH3COOH)100mL食醋中所含醋酸的质量为:m′(CH3COOH)=c(NaOH)·V(NaOH)·M(CH3COOH)××根据3次接近的平行测定值,可计算食醋中总酸含量的平均值。平均相对偏差的计算绝对偏差(di)表示测定值(xi)与平均值(x)之差:di=xi-x,x=平均偏差(d)为各个单个偏差的平均值:d==相对平均偏差:Rd=×100%x1+x2+x3+…+xnnd1+d2+d3+…+dnn|x1-x|+|x2-x|+|x3-x|+…+|xn-x|nnd实验准备实验方案实验方案仪器的洗涤溶液的装配★NaOH标准溶液配制记录与结论
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