灭火和应急疏散预案指导思想以《消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》为依据,牢固确立以人为本主导思想,按照“救人重于救物”原则,旨在客观分析火灾规律,合理配置人力资源,建立完善灭火和应急疏散组织机构,明确应急疏散及控制、扑救初期火灾的程序、措施,进而构建单位内部的应急保障体系,提升自防自救的整体能力。目标通过定期组织演练,增强单位全员消防安全意识,实现岗位、职能、措施的协调统一,提高单位自主应变能力,达到灭火疏散组织工作的程序化、系统化、职责化,预防发生群死群伤火灾事故,有效减少火灾事故中的人员伤亡。一、组织机构、人员分工(一)指挥部总指挥:饭店灭火、应急疏散总指挥为饭店总经理,饭店总经理缺位时由饭店在场最高行政领导担任。成员:副总经理、工程总监、安全部经理。职责:指挥饭店灭火、应急疏散行动的展开。(二)灭火行动组1、负责人:安全安经理或安全部值班主管。2、成员:起火部位当班员工、安全部警卫及夜间安全部留宿人员组成。3、职责:扑救初期火灾,救助被困人员。(三)疏散引导组1、负责人:起火部门消防安全责任人(夜间为本部门值班经理或主管)2、成员:起火部门员工及其他部门义务消防队人员3、职责:组织人员疏散,掌握人员疏散情况,及时向指挥部汇报(四)安全防护救护组1、负责人:大堂副理。2、成员:大厅值班警卫、前台人员和医务室人员。3、职责:安排疏散人员在安全地点集结,清理车道、打开室外水泵接合器,组织对受伤人员进行救治,设置安全防护警戒区。(五)通讯联络及设备保障组1、负责人:工程部总监或当日工程部值班工程师。2、成员:工程部值班人员、消防控制中心值班人员、饭店总机工作人员。3、职责:及时传达火灾扑救、消防设施设备动作及人员疏散情况,保障消防设施、设备正常运转。二、灭火、应急预案的相关程序和措施(一)报警和接警处置程序核实,根据语音反馈信息确认火警;1、火警信号(1)任何员工发现火情应立即向消防控制中心报告。方法为:拔打电话“8199”报警;启动手动报警按钮报警;(2)火灾报警控制器发出的火警信号。2、火警确认消防控制中心对任何火警信号都必须尽快核实,核实火警以人员语言确认为准。(1)员工以电话或无线对讲机的报警信号应立即视为火警确实;(2)当收到固定火灾报警设施信号时,消防控制中心应立即使用对讲机通知安全巡查员工进行现场确认;(3)时限:自发现火情起,2分钟内完成。3、报警及进入应急状态确认火警后,消防中心的值班人员应迅速按程序完成下列工作:(1)迅速将消防主机转换至自动状态;(2)立即向“119”报警。告知本单位发生火灾的部位、层数、燃烧的物质、是否有人员被困等已掌握的情况;(3)打开消防广播,播放疏散广播,通知着火层,上下相邻层所有人员紧急疏散;(4)通知总机,由总机给酒店管理层发出“XX部位”火警的信息;(5)利用对讲机通知当日大厅值班警卫、员工通道值班警卫、消防主管、警卫主管等人员“酒店XX部位发生火灾”;(6)将消防电梯迫降至首层,启动起火部位的防排烟系统;(7)通知空调机房强行停用起火部位的集中空调系统;(8)启动消火栓系统、喷淋系统泵。饭店应急疏散预案实施指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救护组工作的展开:(1)饭店应急疏散预案指挥部成员接到“XX部位”火警的信息
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