走进食堂心得体会(班杭).doc

走进食堂心得体会(班杭).doc走进食堂心得体会一年一度的“走进食堂体验生活”活动终于在校学生会的精心准备下拉开了帷幕,当宣布可以报名的时候,我很快便跑到二食堂报了名,我很想了解食堂里面的环境以及看看厨师和阿姨们是如何工作的。今天终于迎来了走进食堂的好日子,我们先是在校学生会签到,然后由学生会的同学带着我们走进了二食堂,然后是参观、择菜、抬菜、吃饭、打菜、打饭等等,通过参与了本次活动,我更加了解了食堂叔叔阿姨们做出的努力,同时我也更全面的知道食堂的工作。众所周知,食堂是师生就餐的主要场所,其作为学校重要的后勤保障部门,进一步的健康发展关系着全校师生和食堂员工的利益。当我还没有走进食堂之前,我曾对对食堂的饭菜价位、早餐种类、打饭秩序、饭菜口味等都持有部分意见,也曾多次向学校提出,希望得到改善。但就在我亲身体验食堂的工作之后,我才知道了食堂里的叔叔阿姨们为我们学生做出了巨大的努力。在体验的时候,我之前有了解,大多在食堂里的工作人员都不是在学校居住的,但他们都在六点之前就到达他们的工作地点一食堂。而且来了就开始工作,不停的工作,一直到我们把晚饭吃了,他们把食堂收拾好了才下班。从早到晚,除去了中午两个小时的休息时间,算下来她们的工作时间长达十个小时。如此繁重的工作,无疑是为了我们师大的同学们饮食和健康,我对食堂工作的叔叔阿姨表示由衷的敬佩。食堂的叔叔阿姨对我们就像是对自己的孩子一样,他们用他们的辛勤工作来表达对我们的负责。开始我还以为他们给我们做菜的时候就像是在给牲口做菜,敷衍了事罢了,不过我错了。1•饭前准备——食堂饭菜准备。他们的操作像家里面一样,甚至比我们家里面还更注重清洁卫生。这是他们在择菜,择菜的阿姨们不仅要把菜择干净,还得要择得快,我们参观完食堂的环境后,就和阿姨们一起择菜,我们一群人围在一个用来放豌豆的容器里,大家一起在哪里择豌豆角,又说有笑的,刚开始的时候,阿姨们教我们怎么样做,我看着她们把菜择的又干净又快,而我们呢,又慢而且还不是很干净,更让我感动的是阿姨们在剥洋葱,我们去帮他们一起剥,但他们只让我们剥最外面的那一层,怕我们在剥洋葱的时候受不了。择好了菜以后,我们便把择好的菜放好,因为食堂里面的厨师已经把一部分的菜做好了,我们便要把菜抬到楼上的售菜窗口去,说实话挺沉的,每次只抬一个菜,男生们抬了几次就开始有点受不了了,而女生就更不用说了,而食堂里面的叔