砂锅白菜的做法材料: 娃娃菜、丸子、鱼丸、海带、蟹味菇、胡萝卜、粉条、大葱、姜。 做法: 1、娃娃菜洗净切适当大小,胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小,粉条煮软备用,葱切碎、姜切片; 2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条; 3、加入高汤(我用的浓缩的)和适量水,调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可(加些海米也不错哦)。知识回顾KnowledgeReview
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