二维火收银使用手册.docx

二维火收银使用手册————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 火收银开机之后打开火收银登陆二维火商户编号xxxxx初始密码:xxxxx(初次安装及更换机器时使用,正在营业的商户慎用)登陆账号:admin登陆密码:xxxxx点击登录进入收银界面:一、简单收银流程:客人来点单——先选择空座位【开单】——【完成】——点菜——确认——【找单】客人就餐完毕选择对应桌号进行结账买单结账——选择支付方式(现金,银行卡,刷会员卡,赠券……)提示:先结账再就餐无需操作【找单】结账特殊操作1打折:结账界面选择【整单打折】或【部分打折—选择需要打折的商品】,【方案打折——需要后台设置已规定的折扣方案】输入折扣率(提示一折输入10五折50……)【确认】然后选择支付方式结算2混合方式结账:(如:客单150元银行卡支付100元现金支付50元)操作如下:结账界面先选择支付方式为【银行卡】—输入100—【确定】再选择【现金】—输入50—【确定结账完毕】3清空支付:反结账、客单未结清产生客单右上角“有付款”信息即可清空重新结算或删除本单4打印客户联:【结帐】--打印客户联5点菜单补打:客单下方【打印】按钮6客单操作:删菜、(退、催)菜、商品份数或斤数修改、商品(备注,加料)、厨房待叫、改单删菜:选中未下单的商品客单右侧左下方【删除这个菜】退、催菜:选中已下单的商品客单右侧左下方【退菜】或【催菜】商品份数或斤数修改:提示:要在下单前操作;选中商品右上角【-】或【+】进行修改商品(备注,加料):提示要在下单前操作:在手工输入【请输入…】或选中后台已添加的商品备注右下角【确认】厨房待叫:提示【开单】或【改单】前点击【待叫】删除客单:点击【改单】—【删除本单】—【确定】二、已结账单操作1、反结账(客单结错账、选错付款方式)找到需要反结账的客单点击—【反结账】—【确定】—回到收银界面点击下方—【有付款】找到反结账那单回到结账界面—【清空支付】—进行正确结账2、打印可进行客单补打财务联、客户联3、账单明细可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费客单以及【打印】4、账单汇总可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费总营业额和付款方式分别消费营业额以及【打印】5、销售统计可查看【今日】、【昨日】、【两天内】商品销售记录以及【打印】三、交接班操作1、选择交接的日期和时间,时间确定好之后,要选择当前收银员而不是所有收银员,在当前收银员收银的这段时间,一定要登录自己的账号,这样在交接班的时候能够准确的区分出几个班次的收银员做掉多少账单,方便以后查账出现不必要的麻烦,也防止收银员在此期间对账单做手脚。2、选中当前收银员之后要选择下方的冻结账目,然后打印账单汇总,确认账单无误之后,选择完成交接,交接班完成。四、商品沽清由厨房通知相关菜品剩余份数,收银沽清份数,可选择剩余份数和已售完。选中相应的商品,选择【已售完】或者【未售完】,【未售完】输入剩余几份【完成】即可。该商品恢复出售,选中此商品【清空】五、数据更新1、每次后台操作过的数据要【更新设置数据】2、每天营业结束要【上传营业数据】s提示:系统会每30分钟会自动上传一次营业数据。六、预定管理操作火小二APP端:1)【去订桌】—【订桌单】信息—【不点菜】—【下一步】