滋美味公司薪酬体系设计方案.doc.doc

滋美味公司薪酬体系设计方案12一、滋美味公司简介温州市滋美味食品有限公司成立于2002年4月5日,它的前身是成立于1989温州市鹿城区莲池桂香村糕饼店。滋美味是以自产自销、连锁自营店形式为顾客服务的食品私营企业。该企业通过广大员工历年来的不懈努力,现已成为浙南地区烘焙行业的第一品牌及浙江省规模最大的烘焙企业之一。公司拥有4560平方米的现代化生产工厂,至2009年,拥有82家自营专卖店连锁店。该公司秉持“诚实是打不到的招牌,信誉是用不完的资本”,的宗旨,集专业烘焙之精华,演绎自然原味之真醇。传播“自然、健康、美味”的新食概念,以其独特的产品、优异的品质、周到的服务、便捷的配送渠道,而深受广大消费者的青睐与赞誉。滋美味组织结构图3二、滋美味的的战略规划滋美味的目标消费群体总提示定位在15——30岁的年轻人,并且女性居多。同时在家庭主妇也占据一定分量。经过我们在市区对滋美味店中消费了解,中年妇女会选择滋美味的面包或蛋糕类食品主要是给他们的子女作为早餐。因此针对这个现象滋美味应该多多制作出一些美味可口吸引孩子们的糕点,这样销售业绩也会更好。另外在店面中,滋美味应该在糕点上面标明一般价格与会员价格的差距,这样一来,顾客会清楚知道优惠政策,别且会激励他们向会员转变。才能扩大消费群体。另外会员制度应该明朗化,在各个门店均有说明以及价格体现,并且要多些促销活动。经过询问得知滋美味的有两个销售渠道,一个是连锁加盟店,另一个是普通便利店。连锁,并且绝大多数顾客都是通过这个得知滋美味的。而在“网络、电视、宣传单”这几个方面几乎无人知晓从中可以看出该企业在电子营销方面做得很差,通过对其官网的访问和其销售渠道的搜索,发现其电子商务发展为零。因此在这一块该企业在今后还可以有进一步突破。并且要加强对儿童的宣传,对他们从小就进行产品忠诚度。这样才能稳固自己的地位。滋美味的面包种类和小糕点种类陈旧,更新慢。常年不变,与其他品牌相比,其夹心量少,在胃口上也并不能占据优势,从而很难真正起到提高顾客的忠诚度。并且糕点类价格有点高,针对这些现象该企业要调整自己的产品线种类,并且在价格定位方面要实行一些新的价格战略。对于价位在3——5元的品种要适当增加一些,并且对于供应量小的食品要适当增加供应的频率,才能不流失顾客,否则顾客不得不购买价位更高的产品,或者是去别的店。但是滋美味的包装使用性是做得比较好的,在实际考察中你可以完全不用碰到面包就可以把面包吃完,这是包装的成功之处。但是如果能在生产包装上打印上关于保护环境的告示,这样对于一个企业发扬社会责任是很有帮助的。现在温州的烘焙业处于一个饱和状态,市场的需求趋于稳定。滋美味可以开辟新的市场,在周边乡镇店设点,并且加大力度宣传,以快速抢占市场。另外加强对其门店销售人员的管理,重视培训。销售人员的服务是提高顾客满意度的重要方式。三、滋美味的战略薪酬目标基本工资:在竞争激烈的市场中,我们需要调整固定成本和变动成本,实行成本领先战略,这就要求注重控制劳动成本,实行收益分享,鼓励节约成本的行为。为了保持竞争力,无论收入和利润增长如何都要按照市场的水平给予员工工资,尤其是高级知识、技术等团队的工资水平,这样才能留住公司的核心人才。但是,基本工资不能作为企业吸引人才的策略,4这样不仅不能激发员工的工作积极性,同时会无谓的增加企业的固定成本负担,无法与公司的财务能力和发展相适应。绩效奖金:采用积极有效的绩效评估方式,将绩效结果作为员工奖金的重要依据是实行弹性的薪酬战略的重要内容。实行差异化战略,这就要求奖励追求差异的创新活动,采用基于市场的灵活薪酬。将员工的奖金与其对企业的的贡献程度挂钩,可以激发员工的创新意识、目标意识。在实行该战略的时候,我们需要将顾客的满意度纳入考核范围,并作为重要部分,这样不仅能起到了提高员工的积极性的作用,也有助于员工实现自我价值。福利政策:建立一种以员工的个人需求为中心,由员工根据个人需求选择合适自己的薪酬组合的薪酬管理方式。但前提是企业会有设计出一个福利项目菜单,员工可以在规定的福利形式范围内选出自己喜欢的福利组合。例如:企业福利包括房租津贴、交通补助费、意外险、失业保险等,将每一项福利进行标价,在规定的金额范围内,员工可以根据自己的实际生活需要,来选择相应的福利。这样的做法不仅充分考虑到了员工的需求,还能激励员工并且还改善增进了员工与企业的关系。企业文化:对于非现金的报酬也占有很大一部分,由于外在激励可以量化,容易在市场竞争中达到一个均衡的水平。而内在的激励却难以用货币量化。因此企业文化是一种很好的内在激励因素。要想让企业变成一个优秀的企业,其中一个原因便是他成功拥有创造了一种能让所有员工衷心认同的核心价值观和使命感,优秀的企业文化能让员工树立积极的工作价值,才能感受到成功的乐趣,体会到被尊重,才能在工作