压面机机械结构设计[修订].doc

摘要压面机是常见的一种食品机械,主要用于制作面条,饺子皮等各种面食。由于其原理简单,易于操作,运行稳定而被广泛使用。本课题的设计主要是针对家用小型压面机,主要任务为设计压面机的机械结构,即设计压面机机械结构传动部分,运动部分,以及确定压面机的各种参数。确定总体框架:包括压面机的生产效率,生产对象,总体尺寸等。对压面机的总体结构进行设计,包括动力和运动部分,并且对主要零件进行了结构设计、分析计算和校核。最后绘制出设计图。此压面机的传动:以电动机为动力源,电机和压面辊之间通过皮带轮传动,两压面辊之间的传动是齿轮传动。关键词:压面机,机械结构,压面辊,monfoodmachinery,mainlyusedtomakeavarietyofpastanoodles,,easytooperate,,themaintaskforthedesignofthemechanicalstructureofthepressingmachine,ransmissionparts,movingparts,:includingproductionefficiency,theproductiontarget,,includingpowerandmovingparts,andthemajorpartofthestructuraldesign,,:motorpowersource,throughthepulleytransmissionbetweenthemotorandthepressuresurfaceroller,:noodlespressingmachine,mechanicalstructure,pressureroller,,总体水平相对于欧美等发达国家来说落后。自主开发能力较弱,科研投入不足,行业中大多数企业不具备高水平的技术研发能力。目前,中国很多先进的食品机械设备主要依靠国外进口,拥有自主知识产权的产品很少。但近年来中国的食品机械发展的速度较快,目前已进入到产品结构调整、提高开发创新能力并与国际接轨的发展时期。目前中国的食品机械行业还处于起步发展阶段,市场还处于不稳定时期。我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景。【】《中国食品机械行业发展任重而道远》2013-05-0713:46来源:中国三农网责编:钱莹中国的食品机械行业要想取得快速发展,首先,企业要不断提升产品质量和水平,从制造向创造转型,逐步缩短与国际先进企业的差距。其次,应不断规范市场,建立和完善行业标准,让企业在一个标准化的市场中发展。第三,企业应避免打价格战,要建立良性竞争的市场氛围。第四,中国地大物博、人口众多,各地经济发展和生活方式不同,因此厂家要多方调查、要针对地区差别,经济承受能力等情况,积极开发适合各地不同用户需求的产品,满足消费者的需求。第五,要加强市场推广和服务渠道,提升企业品牌知名度,团结一致,共同努力,这样才能确保食品机械行业能健康、良性地发展。不难发现制约我国食品行业发展的关键因素:国内食品机械技术严重落后于国外先进技术企业,据统计,自食品机械发展以来,我国的食品机械企业针对高端技术设备均采取进口措施,仅仅是塑料薄膜双向拉伸设备生产线就高达1亿元,这对于国内企业来说是比不小的开支。企业大部分的开支如果用在进口设备费用上,便会严重制约我国食品机械企业的良性发展。由国内食品机械行业的发展来看,不难发现我国众多机械领域在发展中存在的弊端,国内个企业人士很少会将人力、财