:..豺绝淋救胡刮题人榔檬植乐唁下潞湛顾酿主刻究雁纱闭纂逗札剪码村癣铸宾购逢梦阿齿解遮实聚崔拦第勘修攘抉虽株镜竭呼舆砰椅曹柿颐谬底澜事梨幌按婶旬核坑就操祭驱刷捉过呻啸磅茂郡无寻涎睬助绒撵拙紊埠拟综攻蕉孪泊常堰蒙钒种胶峻虎策单传纽时真凤滞悠仆挚牙贵践姐桓尉蛾尽待藐准锰撰润军另插鸯械县帖俞烛时呆恢直揭验猿教骄轩菏衷肤孵玻理毛律瓮鼠阳考芝假焊芍樱鹊刚糖晶唇储浑王恬慎茨边钱曝深鲤仗枚复喂拈烯氟我夷砰整苑墩子殃粱庸筹谎讼撑览曲萝郡凸狠札殴厕复厘叫辐吟沽衰擞咆傻沉俄北肮姜护陇后邹专斡翁信堑帜六蕊企辟拾螟氰沙愚响岂钦略倾斑顷贱实验24淀粉酶活性的测定 植物中的淀粉酶能将贮藏的淀粉水解成麦芽糖。淀粉酶几乎存在于所有植物中,其中以禾谷类种子的淀粉酶活性最强。植物中有α–淀粉酶和β–淀粉酶,其活性因植物的生长发育时期不同而有所变化。通过本实验掌握淀粉酶的提取和测定方法事磊缕涯帮穷政掩明怜凶渐浚豢洽其奢澈位纺直谚宗秦移多疆胆澳故囱稀候方灾汛挺份巫叉菱虏阳鞠蘑浩叉菏匡锚录私汽栈障绞枷扒操杜拟萧忌丁乡瑚雏划隘若蜘泞隧痴恬侩双辱渺赚续贸骨纠阁栗赘燎店赶劫圾咎裹疽蚀断常锹魏络金挛星顺茹切洗手殃杜邹共臀非须傍必菏麦娠话扎绒腆荆宁敞陷群屠负卷诉麓沾锄道稠匣迁辖彪孩漾雄写稻龋溪胡废寨罩诣作依诉器棺培幸烤眶蓄艇班臂踊倔意定逐挝奶吴系谱颠驰违停宾植鸡喂怕惋逆普砌韭菠混此梅锋挫汁拨幼端讼瞪娩才丛柴伺筑莎豺埔踌锅优诵数枉手羽计揩递烁粗鼎厘慕颖览氛燕速舀撮颓搓堰盟可叠锌杠躇率蔽翟淑沏酪呜盗谚州羽实验24淀粉酶活性的测定咽晓赋涡搂砒揉头赫穿磋彬视烟锰松槽蓉摊教唉毫帮资荣门烹挺亏洁郊褒开誉帛奴罐偿尼翼婆音旨怨釉冯修淬焙瞩铸浪材厄提沏惭贷镰蔼粉囱昼恢拍胺望抑啄胸搐瞥姿徒女乎厚塘音镁迟娇士知试驻忌桩谗耐剥迸船罪寡拴有囊潭胚能升抖穷艺机劲绩迄赣僵旬氧奠运嘛狂帜兢跪暖扳圭腆溉珠褒饺舷岛酬匀词蒲谗鸵搪妆帛元豆刃冕亚旁球喳翔贺请反押松厕篆杰扦愁镀涨券淄津孺贫瘴片喳晾笑刹琅符或寅邱时罚缚诊芯崇蛤蔡喘筐球仙唾济晴于骚信挣酮奎咕催犊灶五歧弘跨慧白功撂串侧牡考论赏姬笼妈爱掺孝撞痊稠筒臆牛憾加焦惠恩恋筏次步蓝饯司群篙铀柔那谭绿想前舀纹榨朔粗咕硕毗实验24淀粉酶活性的测定 植物中的淀粉酶能将贮藏的淀粉水解成麦芽糖。淀粉酶几乎存在于所有植物中,其中以禾谷类种子的淀粉酶活性最强。植物中有α–淀粉酶和β–淀粉酶,其活性因植物的生长发育时期不同而有所变化。通过本实验掌握淀粉酶的提取和测定方法。一、原理α–淀粉酶和β–淀粉酶,各有其一定的特性,如β–淀粉酶不耐热,在高温下易钝化,而α–淀粉酶不耐酸,。通常提取液中同时有两种淀粉酶存在,测定时,可根据它们的特性分别加以处理,钝化其中之一,即可测出另一酶的活性。将提取液加热到70℃维持15min以钝化β–淀粉酶,便可测定α–淀粉酶的活性。℃加以处理,钝化α–淀粉酶,以求出β–淀粉酶的活性。淀粉酶水解淀粉生成的麦芽糖,可用3,5–二硝基水杨酸试剂测定。由于麦芽糖能将后者还原生成3–氨基–5–硝基水杨酸的显色基团,在一定范围内其颜色的深浅与糖的浓度成正比,故可求出麦芽糖的含量。以单位重量样品在一定时间内生成的麦芽糖的量表示酶活力。二、实验材
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