快捷酒店前台规章制度.doc

快捷酒店前台规章制度.doc:..快捷酒店前台规章制度宾馆前台管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。1、 诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。2、 同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。3、 以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。一、考勤制度1•按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。2•事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。,经批准后方可休假。,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。、请假。二、仪容仪表1•上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。2•酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。3•严禁私自穿着或携带工服外出酒店。三、劳动纪律1•严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)2•严禁携带酒店物品出店。3•严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。4•工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工1:11=作岗位逗留。5•上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。6•严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。7•严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。8•上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志O9•严禁使用客梯及其他客用设备o10•严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。!1!工作方面:1•严禁私自开房。,各种营业表格严禁出现错误。3•不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。4•服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。6•积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。7•工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。8•认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。9•自觉爱护保养各项设备设施。、理解、沟通,严禁出现推委现象。、吵架等违纪行为。。13•工作中要有良好的工作态度。酒店客房的查房制度1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房,要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率,还可以加强服务员的责任心和检查意识,同时,减轻领班查房的工作量。不过,服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常?客用品是否按规定的标准、数量摆放?自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外,在清扫完房间,准备关门前,还应对整个房间进行一次回顾式检查O2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关,常常也是最后一道关。因为领班负责OK房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租,客房部必须加强领班的监督职能,让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。(1)领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间客房都属于可供出租的合格产品,还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。领班查房时,对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,应出返工单,令其返工。(2)领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。一般而言,日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作(负责带5-7个服务员)。日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查,但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查,甚至“免检二以示鞭策、鼓励和信任。客房卫生清理管理制度、清洁卫生的标准和要求做到“七无”、“六洁”、“两消毒”、“一干净”。1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。2、 六洁:室内外环境清洁,床上用品清洁,家具设备清洁,卫生间清洁,工作间、储物室清洁,服务员工作服清洁。3、 两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。4、 一干净:服务员个人卫生干净。5、 客房卫生每天上午全面清洁一次。6、环境卫生:包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等,实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘,随脏随清洁。7、床上用品做到一客一换,旅客退房要更换被套、枕套、床单等,常住房的布草至少三天一换,随脏随换。8、茶具、饮具在客房的每天撤换,在公共区域的每客一换,撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”。9、 个人卫生做到