【排油烟设施清洗技术规范流程】.doc

TB北京消防团体标准BJXF·TB003-2015排油烟设施清洗技术规程2015-12-18发布2016-01-01实施北京消防协会发布目次前言…………………………………………………………………………………………………Ⅲ范围…………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件……………………………………………………………………………………13专业术语与定义……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………25质量管理……………………………………………………………………………………………76安全措施……………………………………………………………………………………………77设备管理……………………………………………………………………………………………98验收要求……………………………………………………………………………………………10前言本标准由北京消防协会提出并归口。本标准主编单位:北京消防协会消防技术行业指导部、排油烟设施清洗行业分会本标准参编单位:北京光尘开元环保高科技有限公司、北京市创岚环保工程有限责任公司北京路路通保洁有限公司本标准主要起草人员:李国华、钟利智、崔京祥、孙朝中、张田莉、姜立强、刘颢本标准主要审查人员:姜永军、蔡润岐、张士诚、周海顺、孙俊杰、胡军、张浩北京消防团体标准BJXF·TB003-2015排油烟设施清洗技术规程1范围本标准适用于专业从事排油烟设施清洗行业。本标准清洗对象为食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的排油烟设施。本标准规定了排油烟设施清洗的技术要求、质量管理、安全措施、设备管理及验收标准。本标准不适用家庭抽油烟机清洗等。2规范性引用文件本规范的制定参考并引用了下列法律、法规和文件中的条款,且通过本规范的引用而成为本规范的相关条款。《北京市消防条例》《北京市餐饮经营单位安全生产规定》(北京市政府令第177号)《施工现场临时用电安全技术规范》(JGJ46-2005)、挡火滤油箅子、运水风轮、室内排油烟水平管道(也包含大型购物中心内的公共水平排油烟管道)、排油烟竖管道、排油烟风机、配套的各类排油烟净化装置以及与甲方约定的其它排油烟设施、设备等。(机械)清洗指使用专用清洗设备和清洗工具对排油烟设施进行的表面清洗。、溶油剂等对特定设备、部件、区域进行的清洗。,确保各设备及燃气阀门处于关闭状态。。,如果确认与报警系统连接,则施工单位应及时与消防中控单位联系,做好相关防范工作,避免出现因误报警所引发的损失。、闸盒、开关、罩灯、鼓风机、机器等用电设备进行防水、防漏电保护。可采用胶带等把相关设备进行密封防水处理。、检测录像,并标记拍照、录像管道的厨房编号,以便与清洗后的拍照、录像形成对比。,以便制作完工报告时使用。。。。,使用专业工具对集烟罩表面进行清洗。、水等液体污物清出隔油槽。。、洁净处理。。。。。。。,以便制作完工报告时使用,清洗工作结束。、,以便制作完工报告时使用。、挡火板等放入高温熏煮桶中进行高温除油工作,时间约为3-5分钟。、运水风轮或挡火板等取出用高压冲水机进行清水冲洗。、挡火板等立放在一边控水3分钟,并用干净的毛巾将水渍擦拭干净