新陈代谢与酶高二生物提问1、生物最基本的特征是什么?2、什么叫新陈代谢?3、始终参与新陈代谢的重要物质是什么?4、始终参与新陈代谢的重要物质是什么?一、酶的发现1783年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学消化的作用;1836年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;1926年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明:脲酶是一种蛋白质;20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用二、酶的概念酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物1、产生部位:活细胞2、作用:催化作用3、化学本质:大多数是蛋白质,少数是RNA12H2O2FeCl3(%)H2O2肝脏研磨液(20%)震荡试管震荡试管三酶的特性(实验一)实验记录操作序号项目1号试管2号试管13%的H2O2溶液10mL10mL2催化剂2滴肝脏研磨液(20%)2滴FeCl3(%)溶液3振荡试管√√4现象记录产生气泡快,而且多,气泡使卫生香燃烧猛烈产生气泡慢,而且少,气泡使卫生香燃烧不猛烈
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