第一节:细菌1ppt课件细菌的发现2ppt课件列文虎克列文·虎克使用的显微镜3ppt课件列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜4ppt课件虎克当年寄文章文章给英录道:“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。””“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌。5ppt课件法国人巴斯德(微生物学之父)巴斯德实验实验是为了解决什么问题?细菌是从哪里来的巴斯德需要作出了什么样的科学假设?细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。6ppt课件微生物学之父----巴斯德新鲜肉汤放几天,变质了,大量细菌是怎样产生的?自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴斯德几天后细菌是由原来已经存在的细菌产生的普通烧瓶是7ppt课件低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。资料卡片:巴氏消毒法8ppt课件电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大微小1、个体9ppt课件请你观察这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。ABCDE10ppt课件
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