部门工作流程规范.doc

--------------------------校验:_____________--------------------------日期:_____________部门工作流程规范商品部1、工作职责:作为基础员工,听从上级的指示,高效优质的完成上级交给的任务。能自觉完成每日工作。诚实,有责任心,进取心,与公司一同成长。2、形象规范:(1)注意个人卫生保持双手清洁,禁止留长指甲和涂抹指甲油。保持头发干净,女同事扎起长发,男同事不能留长发。保持口气清新,严禁上班时咀嚼口香糖。(2)保持服饰整洁工作服保证清洁、平整、无破损。T恤衫纽扣扣好,袖口平整放下,下摆束进裤腰。禁止穿拖鞋、高跟鞋、无后跟凉鞋。禁止佩带夸张首饰。禁止佩带手机或者寻呼机进场。3、早班理货员工作事项着装刷卡,开始一天工作。(1)营业前准备事项①检查晚班工作交接。查看交接本,明确昨日晚班交代的注意事项。检查遗留商品:本部门商品应放回正确位置,遗留商品放回指定区域。观察货架陈列。检查仓库。②及时领取价格变更单和新价格牌,并更改。领取价格变更单和新价格牌。更换价格牌。1)价格牌使用原则:黄色为促销价格牌;白色为非促销价格牌。2)价格牌摆放原则:·不超过层板高度。·放在起始商品左下方。·价格牌摆放保证形式统一、美观规范。③定期清洁分为普通清洁和深度清洁。·普通清洁主要是擦拭层板、商品和商品价格标签。·深度清洁是把商品、价格标签和层板内部的所有角落都擦干净(周五)。④检查价格每周做价格检查,保证自己所负责的区域内所有商品:·价格正确。·条形码能清楚识别。⑤安全检查保持过道通畅。保证商品堆放稳定。棱角商品放置妥当,不能刮伤顾客。消防箱周围不堆杂物。消防喷水龙头和商品之间留有一定距离(50公分)。(2)营业中注意事项①专业化补货理货员营业中随时要注意商品的销售情况,及时补货。观察并记录缺货情况·在商品缺货大约1/3时,就可以开始预估它的补货量。但注意:a、不是一种商品缺到1/3时,就要立即去补,只有当一种商品严重缺货时或是几样商品缺到一定程度后,才开始安排合理时间段去补货。b、去仓库配货时要交代同事照看一下自己的岗位。仓库配货原则·补货时取货顺序满足加货顺序,保证正式加货时商品一次加完。·同种单品先取已开箱的后取未开箱的。·所有要补的货物从货架取下后一定要放在垫仓板上不能直接放在液压板车上,且堆放时不能超高,超重,超过视线。·补货工具有两种,一种是液压板车,用于运送大而重的商品;一种是加货车,用于运送重量轻,体积小,又比较干净的商品。上货注意事项·出货时人在前、车在后。·过道拥挤时,要用礼貌用语请顾客让路。·到了上货地点,车一定要停放在货架两端,不能阻碍顾客购物。·开箱时,不易损坏的货物用专用美工刀开箱;易破损的货物开箱小心,要从箱子四边开口,轻轻开箱,用完的刀必须收好。·加完的纸箱压扁放在身边。·尚未加完的商品封入小箱,贴上商品明细表归还仓库。·高处商品加货时应使用加货梯,绝对不能站在货物或购物车上。·上货遵守“先进先出”的原则,将最近生产的商品放在最里面,而最接近保质期的商品放在最外面。·最后将所有压扁的纸箱整理好后送入收货区纸箱处统一处理。·货架端头(N架)货物要优先补足。加货商品检查·要求:商品条码与价格牌标明的条码一致;商品要与价格牌标明的商品一致。·注意价格牌摆放的整洁规范。清洁负责区域·刚加完货,要马上清洁加货现场,不留任何杂物。·如果有些区域清洁问题严重时,及时通知清洁公司处理。排面陈列及整理·不能改动排面陈列原则:指我们不可擅自改变任何商品的固定陈列位置。·不能拉排面原则:指我们不可任意拉长或缩短商品的排面,尤其不可用其他商品掩盖缺货。·要及时取出没有条码或掉了价格标签的商品,贴上条码或新标签继续出售;而破了包的商品,如果可以重新包装就重新包装,再打上新标签出售Ò可重新销售。·要及时取出质量存在问题而不能销售的商品;包装污损而影响销售的商品;高度滞销品Ò可作退货处理。·对无法销售又无法退货的商品按程序销毁Ò可作报损处理。②早班交接工作处理好所有遗留商品保证满货架陈列再次整理好仓库,保证垫仓板和液压板车放至规定位置,保证过道通畅3、中班理货员工作事项(1)二次开店①经过一上午的营业,整个卖场购物环境已经受到一定程度的影响,为了让下午来卖场购物的顾客有一个如同早上开店一样整洁,舒适的购物环境,所以我们要进行二次开店的工作。②二次开店时间通常是下午4:00。(2)检查遗留商品为恢复卖场的整齐有序,保证第二次开店的质量,要再做一遍遗留商品的检查,将各遗留商品及时放回正确位置。(3)观察货架陈列及时补满所有货架,引发顾客的购买欲望。(4)营业中补货①处理缺货问题缺货不为零时,把商品前移,使货架前端显得丰满充盈。缺货为零时,向主管反映,并放置“此货暂缺”的告示牌。尽快订