酒店中秋节营销策划活动方案.doc

酒店中秋节营销策划活动方案酒店中秋节活动方案【一】一、 目标市场分析本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校最具规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节口,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。二、 定价策略1、 饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。2、 针对价格高的饭菜,建议釆用减量和减价想结合的办法。3、 教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。4、 中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20・30元(不含酒水)。5、 其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、 营销策略1、 ①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助kw。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/(限定为大单和标双房间每日限量十问左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。2、 制作专门针对屮秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、屮、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。3、 如果一家人里有一个人的生日是8月150,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房亭受生日免费房一间(限定为大床单人间)。4、 如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。5、 在客人离店吋赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。6、 活动的时间定于9月80-20日。四、推广策略1、 在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。2、 可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位,。酒店中秋节活动方案【二】距离农历2011年8015中秋节还有一个段时间。中秋是一个温馨、团圆的美好日子,一个具有悠久历史文化的传统节日,同时也是各企业增加销售,接近员工与员工、员工与企业之间的距离,达到一种和平友好的精神,更好的促进企业经济发展。在中秋节这一天,家家户户都吃团圆饭,品月饼,赏明月,到处洋溢着喜庆气氛。在这一天里也有很多在外工作的人因为工作的原因而不能回家陪口己的父母吃团圆饭、赏