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[咖喱饭的做法]咖喱饭,咖喱饭的做法,咖喱饭的家常做法[咖喱饭的做法]咖喱饭,咖喱饭的做法,咖喱饭的家常做法篇一:咖喱饭,咖喱饭的做法,咖喱饭的家常做法剩米饭:适量鸡腿:1只胡萝卜:1根土豆:1个青椒:1个姜蒜:适量日式咖喱块:1小盒黄油:1勺椰浆:1杯水:1杯盐:1小勺准备材料。[)除咖喱块以外的全部材料,放入锅中熬20分钟。再加入咖喱块。将汤汁收浓就可以了,米饭放在微波炉热3分钟,倒入做好的咖喱鸡,美味咖喱饭就做好了,非常适合上班族哦。咖喱的组成包括有辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等。各种香料独特袭人的香气与味道,混合交揉在一起,形成不同种类咖喱的风格。以颜色来分,有红咖喱、绿咖喱、黄咖喱、白咖喱;按产地来分,有印度咖喱、泰国咖喱、巴基斯坦咖喱、马来西亚咖喱等;以状态来分,有咖喱粉、咖喱膏、咖喱酱、咖喱块等。不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜,融合而绽放出的协调多层次的口感,令人为之迷醉倾倒。咖喱块,又叫欧风咖哩,明治维新时期才由欧洲传入日本。一般不太辣,因为加了浓缩果泥,所以甜味偏重,口味温和。可以伴饭吃外,还可以作为拉面和乌冬面等汤面的汤底,胜在够方便、节省时间。篇二:做咖喱饭由于我是第一次做咖喱饭,所以做菜的技巧还掌握的不怎么好,但是我还是有把握做好这个咖喱饭的。开始做了,我先把作料:肉、土豆、胡萝卜、洋葱,调料:盐、咖喱粉,准备好。再把肉切片,土豆切块,胡萝卜切丁,洋葱切细末。然后把锅洗干净,然后放上油,打开开关,等油热了后我就把已经切好的肉一股脑儿的放入锅内,只听“刷”的一声,油溅了起来,我的第一反应就是扔下锅铲,拿起锅盖退避三尺,这时我真想撒手不干了,可是………可是………,一大堆的问题浮现在我眼前,心想:我怎么能半途而废呢,一定要有始有终。想到这里,我也只好硬着头皮冲向“前线”了。“啊”我第二次叫了起来,原来是肉和锅粘住了啊~我又用力的铲了铲,终于把肉给铲了下来,先在总算把肉完成了~肉已经熟了,我便把已经切好的土豆洋葱和胡萝卜放入锅内,突然我想起了我锅里还没放油,我真埋怨我这粗心的老毛病啊~我只能再把油放进锅里了,再放上盐,小火煮。当菜熟的时候加水,加的水要漫过菜,继续煮。过了一段时间,菜都熟了,可是我用筷子撮了一下土豆,土豆仍然是硬邦邦的,我又煮了一段时间,土豆终于熟了。菜已经全部搞定了,现在该主角——咖喱粉登场了,把这土黄色的咖喱粉到入锅内,再小火煮一分钟,然后拌匀[),一碗香喷喷的咖喱就完成了,下面就把金黄色的咖喱盖浇到白米饭上。哇~一碗上惊天堂,下惊人间的一碗绝世盖浇饭便出炉了。一尝,还真是不错真是不吃不知道,吃了还想吃~一口饭吃进嘴里,好象嘴里的每个味蕾都尝到了咖喱的味道,前面带这咖喱粉的丝丝辣味,左边有胡萝卜微微的甜味,右边则充满了洋葱的香味真是鲜美啊~第一次做咖喱饭虽然不顺利,但还是十分的成功。篇三:电饭锅咖喱饭的做法怎么做电饭锅咖喱饭好吃?学做电饭锅咖喱饭需要哪些食材?家常美食网为您提供电饭锅咖喱饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味电饭锅咖喱饭!没有炒锅没有油,朋友小白提醒了我----直接电饭锅煮熟加咖喱块,煮出来的也是美味。实在乃是我等电饭锅之友的福音呀,哇哈哈哈哈哈哈。。。可以爱放什么放什么做咖喱饭吃咯。。土豆一个胡萝卜一根西兰花一小朵洋葱半个咖喱块一、土