椰浆芋头西米露:材料:西米、芋头、钞谷牌椰子浆、冰糖做法:1、把西米放进清水里洗浸干净备用。 2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米。 3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)4、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟,然后取1/3熟芋头丁留起来备用,剩下的2/3放入搅拌机进一步加工成芋茸。5、刷干净煮西米的锅,倒入200毫升清水放入冰糖煮溶,然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮,再倒入钞谷牌椰子浆搅拌均匀,煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火。椰浆龟苓膏:原料:龟苓膏粉60克、水2小碗、蜂蜜、钞谷牌椰子浆或者炼乳适量。做法:1、龟苓膏粉,梧州出产的龟苓膏是最有名的。2、将龟苓膏粉用少量凉水调匀。3、加入2碗开水,水一定要够开,如果水不够温度可以加水以后在火上加热,直到变粘稠透明。4、将调好的龟苓膏倒入盒子中,冷却成型即可,放入冰箱冷藏后味道更好。做好的龟苓膏可以直接吃,加入钞谷牌椰子浆、蜂蜜或者炼乳可以中和苦味。椰子蛋奶饮品:原料:水牛奶500ml、钞谷牌椰子浆1盒、鸡蛋1只、冰糖。做法:水牛奶放至锅里煮开同时放入数量冰糖然后添加钞谷牌椰子浆最后把鸡蛋弄好的蛋花放进锅里立刻熄火即可食用。椰奶炖鸡翅的制作材料:主料:鸡翅200克。辅料:椰子1只,钞谷牌椰子浆20克,三花牌植物奶100克,熟瘦火腿15克,姜片5克。调料:绍酒5克,盐2克,味精4克,上汤200克。做法:,飞水待用;火腿切1厘米的方丁;将椰子剥去外皮洗净,在靠近椰子蒂1/5处,横锯开,成为"椰子盅",将椰水轻轻倒出,待用。,飞水后,放入汤盅。将鸡块、火腿丁和用牙签穿好的姜片串下入椰盅。将锅上火,下入上汤,倒入椰汁水,加入盐、绍酒烧开,倒入椰盅,盖好椰盖,上笼蒸2小时,待鸡肉耙软起出,去掉姜片,打去浮沫,加入椰桨、三花牌植物奶调匀,再上笼蒸5分钟,取出调入味精即可。椰汁黑糯米粥的制作材料:主料:糯米200克辅料:钞谷牌椰子浆120克调料:冰糖10克做法:黑糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,取出,沥干水分。,加入适量冷水烧沸,然后转小火煮约半小时至米粒软烂。,继续煮2分钟,待冰糖完全溶化后离火,待糯米粥温度稍降,加入椰浆调匀,即可盛起食用。椰汁奶糊的制作材料:主料:钞谷牌椰子浆300克,牛奶600克辅料:枣(干)30克,小米面50克调料:、小米面拌匀成粉浆。。、鲜奶、红枣及清水900毫升同煮开。,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。三山牌红/黄辣椒酱(食用方法):三山牌红/黄辣椒酱用于调和各种粉、面、鱼、肉等食料,特别美味可口。炸云吞配辣椒酱材料:云吞、三山牌红/黄辣椒酱做法:把锅洗干净后,把水檫干,烧干水份以后加上食用花生油,大概5分钟之后,把云吞放至锅里炸至金黄色浮起捞起。食用时把炸好的云吞配合三山牌红/黄辣椒酱一起食用,美味之极。火锅的配用酱料:,可以直接食用三山牌红/黄辣椒酱作为舔料。双色鱼头的制作材料:主料:鲢鱼头1200克辅料:泡椒100克,辣椒酱50克做法:将鱼头剖开去鳃,从鱼头背切开,洗净待用;、味精、料酒、鱼汁
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