党参鸡汤,党参鸡汤的做法,怎么做+,如何做 6180.doc

党参鸡汤,党参鸡汤的做法,怎么做,如何做_6180中华特色小吃技术-------------------------------------------------------------------党参鸡汤_党参鸡汤的做法,怎么做,如何做主料:鸡1只枸杞大枣3-4个姜片3片大葱调料:八角2粒盐味精简介这碗鸡汤里面添加了党参、枸杞和大枣,味道既鲜又美!添加参可以提鲜;放枸杞可以增色;放大枣可以补益。添加这些之后,鸡汤的颜色也变得分外诱人,还有大枣和枸杞的甜味在里面,入口绵滑,营养丰富!绝对是冬季补身的佳品,不想感冒戒者想要减轻感冒症状的呢,可一定要试试哦!党参,具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”枸杞子是一味补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。大枣,自古以来就被列为“五果”,桃、李、梅、杏、枣,之一。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维-------------------------------------------------------------------泰州好吃网中华特色小吃技术-------------------------------------------------------------------生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。这个鸡汤炖的时间比较长,所以营养精华全部在这碗汤里面了。多喝几碗汤,鸡肉基本可以去之不用。我炖的鸡肉,基本都喂了我家菲娜了!这个肉炖的烂烂的,基本没有了原来的嚼劲和口感,牙口好的人,吃起来也没啥意思了!制作流程1鸡宰杀洗净,剁成大块。我买的时候叫人家给剁了,省了我的事。2锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。3枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。4砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。5放入葱段、姜片和八角。6放入党参。7放入大枣,放进去之前可以掰开。8大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。[标签:注意事项]我们中国美食源远流长,饮食文化博大精深,同时民以食为天,做饮食业也是最长久的最火爆的行业,只要我们能掌握特色小吃的正宗配方和制作工艺,开店当老板,月入几万元不在话下,获取更多技术资料:-------------------------------------------------------------------泰州好吃网中华特色小吃技术-------------------------------------------------------------------“绝色双椒”蒸鱼头_“绝色双椒”蒸鱼头的做法,怎么做,如何做主料:鲢鱼头一个红色剁椒10g绿色剁椒10g辅料:蒜瓣三个大葱头姜片调料:盐酒辣椒油鸡精麻油六月鲜简介相传当年著名的数学家,反清文人黄宗宪,湖南新化人,为躲避朝廷的陷害,在一次