鸡场粪污处理探讨摘要:随着养禽业生产逐步转向规模化、集约化饲养,粪污也相对集中在规模化养殖区域,为了鸡场粪便的利用达到无害化处理,确保环境的清洁和鸡群的健康,增加养鸡的经济效益和生态效益,现对鸡场粪污处理进行探讨,提出几点综合措施,以供参考。关键词:粪污处理;经济效益;生态效益;鸡场近年来,我国畜牧业迅猛发展,畜牧业产值占农业总产值比例已达50%以上[1]。但是据2006年统计我国年畜禽粪便排放量达26亿t[2],而到现在只会多不会少。畜禽粪尿的环境污染问题越来越突出,在国际上亦引起普遍关注,许多国家已采取措施加以干预和限制,并通过立法进行规范化管理[3]。养鸡场粪污处理的探讨是一项系统工程,它不仅仅是对鸡粪如何处理的的问题,而是涉及到从根源上解决粪污带来的环境污染问题,我们必须综合考虑、系统治理,做到产前防控、产中调控、产后利用。1产前防控产前防控指得就是鸡场建设的合理规划,这是一项大任务。要做到合理规划,我们需从以下三个方面来进行。[4]应远离各种动物的饲养场;保证通电、通水、通路;远离畜产品加厂、化工厂、城镇居民区和村落;鸡场周边应地势干燥,避风向阳,水源清洁并且未被病原微生物污染,场地应平整。另外,最好有天然屏障,有足够的土地消纳粪污。“全进全出”是设计鸡舍必须予以考虑和无条件满足的基础和前提[5]。安排鸡舍时要考虑鸡群生产需要。我们把鸡舍的建筑类型分为三类:一类是密闭式鸡舍,一类是开放式鸡舍,还有一类就是开放与密闭结合式[6]。密闭式鸡舍又称无窗户鸡舍,鸡舍四周不用窗户,杜绝自然光源。舍内环境完全采用自动控制、人工光照和机械通风,夏季使用降温设备和冬季使用供暖设备。密闭式鸡舍对电力依赖性大,建筑要求高,目前我国较少使用。开放式鸡舍是鸡舍不供暖,并以自然光照,自然通风为主,适当补充人工光照和组织机械通风。这类鸡舍跨度通常8~12m,檐高2m左右,长度视情况而定,鸡舍南墙设有大窗户,北墙设有小窗户,我国南方大部分肉鸡舍又以塑料编织网取代南北墙,网眼直径4-5cm,则容易造成飞禽侵入,应将网眼直径控制在2cm左右[7]。东西山墙用砖彻成,并做好内粉刷,这不失为一种很经济实用的鸡舍。以上开放式鸡舍除适用于肉鸡平养外,还适合蛋鸡饲养,不过作为蛋鸡舍,一是屋顶结构不能太简陋,一旦发生问题因蛋鸡饲养期长而延误屋顶维修;二是屋檐不能太矮,否则蛋鸡笼养时日常管理不便;三是南北墙以带窗砖墙为宜。另外,鸡场周围和场区空闲地植树种草进行环境绿化,对改善小气候环境有重要作用。,首先把确定配置的各种建筑物按生产工艺流程和不同卫生防疫要求合理安排分区,安排各区最佳生产联系的合理位置。鸡场可分成管理区、生产区和隔离区。管理区是全场人员往来与物资交流最频繁的区域,一般布置在全场的上风向。饲养区是卫生防疫控制最严格的区域,在与管理区之间要设消毒门廊,隔离区布置在生产区的下风向和地势较低处,各区之间应有围墙或绿化带隔离。并结合当地气候及地理条件,冬季利用阳光并避开主导风向,夏季利用自然通风降温,鸡场一般采用南北朝向。鸡场的出口和入口的安排要合理。并且要设计供出入生产区人员淋浴的淋浴室,还应该有明确的净、脏区的划分,淋浴室的污水不可向生产区内排放。还要在办公区与生产区间建立薰蒸消毒室,任何出入生产区的物资都必须经
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