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867-12.发酵工程简介.doc


文档分类:建筑/环境 | 页数:约7页 举报非法文档有奖
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:60分钟,:每题只有一个选项符合题意,每题3分,共51分。,、细胞工程、★,,,.(2005·江苏高考试题)下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,,,,,是保证发酵正常的关键,直接关系到是否能得到质高量多的理想产物,,控制好发酵的条件是十分重要的,,提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性,,发酵过程中应进行通气和搅拌,:,、细胞工程、,、、味精、胰岛素、、枯草杆菌、大肠杆菌、、大肠杆菌、青霉素、、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌★,使温度升高的热量来源于①冷水供应不足②微生物代谢旺盛③培养基不新鲜④搅拌⑤放料口排出产物清华园教育网育网A.①②③④⑤B.②③④C.①④D.②④,可采用下列方法分离提纯①蒸馏②萃取③过滤④离子交换⑤沉淀A.①②③B.①③⑤C.③⑤D.①③④⑤,,并予以控制,,要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件,,当pH呈酸性时,,可以通过下列哪一组方法实现对溶氧的控制①添加酸或碱②调节通气量③调节搅拌速度④添加缓冲溶液A.①②B.①④C.②③D

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  • 时间2016-01-28
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