咖啡机市场调研资料.docx

=======================《市场调研》课程设计报告报告题目:作者所在系部:作者所在专业:咖啡机的市场调研材料系工业设计作者所在班级:.,.,.,.作者姓名:指导教师姓名:yyyyyyytytytytyt完成时间:、市场调研题目(小型电子产品、中型家电产品、大型产品如汽车、机械产品等),确定调研的时间、地点、调研方式、布置调研任务(地点选择:万达广场、宏昌电子城、新朝阳商场、明珠商场、苏宁电器等);收集产品相关信息(通过实地调研、网络调研、问卷调研等形式收集包括产品结构特点、工作原理、分类、品牌分布及竞争力分析等).对现有产品进行分析(如找出现有产品在设计、色彩、人机、操作方式、使用与维护、营销等方面的不足).编制调研问卷二、撰写市场调研报告序号内容时间1确定题目,布置调研任务1天2收集产品相关信息1天3调研形式:实地调研、网络调研、(A4);汇报PPT一份课程设计任务书家用咖啡机市场调查研究报告摘要咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国的改革与开放,目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡(Espresso)、卡布其诺(ino)以及拿铁(Latte)牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上,而且被越来越多的人们所喜爱。我们都知道,传统的咖啡冲制过程需要烘焙、研磨、冲泡、过滤等几个过程,虽然传统的咖啡制作工艺,有很好的观赏性和趣味性,在休闲时冲泡咖啡也是别有情趣的。但是相对现代快速的生活来说,许多人没有时间学习这些工艺;为了解决这个问题,咖啡机就应运而生了。关键词:咖啡机、品牌、工艺目录CONTENTS第一章第一节家用咖啡机概述家用咖啡机的界定............................................、家用咖啡机的分类............................................4家用咖啡机的使用与维护.....................................4家用咖啡机发展现状及未来发展趋势家用咖啡机经济现状..........................................6咖啡机市场观察..............................................6咖啡机市场占有份额.........................................7咖啡机市场畅销情况......................................7咖啡机的发展............................................8第三节第三章家用咖啡机调研总结...................................8参考文献............................................................9附表................................................................10第一章家用咖啡机概述第一节一、定义家用咖啡机的界定电咖啡壶有三种:渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品,虽然价格低廉,但使用不太方便,可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚,但其结构复杂,容易发生故障。适者生存,如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独霸天下。二、家用咖啡机概述1、构造滴漏式咖啡壶一般由以下几部份组成,不同的结构和外形,部件有增有减。大身、底座、水箱和单向阀、顶盖和水箱盖、花洒组件、咖啡篮及防滴漏结构、玻璃杯或保温杯组件、隔热圈及保温板组件、发热管组件、控制板及开关、连接管及电源线。2、主要部件隔热圈及保温板组件、发热管组件、水箱和单向阀、顶盖和水箱盖13、功能系统图(1)机械支撑系统:外箱体、弹性支撑结构、面框等部分2(2)压榨系统:包括发热管组件、蒸汽阀、压榨机等部件。:包括冲泡器、水箱等。三、:滴漏式咖啡壶工作时,水箱里的水经止口阀(单向法)流入发热管内加热后产生压力,通过连接管流到花洒,喷入装有咖啡粉的咖啡篮内,浸泡咖啡粉后,咖啡经滴漏阀