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论文综述.doc茶叶中农药残留量检测综述摘要:阐述了实验中样品儿种常见的的制备方法如固相提収法(SPE),超临界流体萃取(SFE),基质固相分散萃取(MSPD)等。介绍了在茶叶农药残帘检测中比较常用的几种方法如:液相色谱法(HPLC),气相色谱法(GC),气质联用(GGMS)。并对茶叶农药残留分析方法的现状进行了总结。关键词:气相色谱,液相色谱,气质联用,萃取,农药残留引言:茶叶在我国已冇几千年的历史,是我国大众化的饮料乙一。现代分析技术以及分了生物学证明,茶叶具有抗癌、清除自由基、防突变、延缓衰老等功效,因而被越來越多的非产茶国家的消费者所接受,成为我国重要岀口创汇的经济作物。但是,茶尺蟆、小绿叶蝉、茶丽绞象甲等虫害以及茶饼病、茶树炭疽病、茶云纹叶枯病等病害对茶叶的危害使得化学农药-在茶园中广泛使用,成为茶叶质量安全关注的焦点。我国是出口茶叶大国,欧盟和日本是国茶出口的主要市场,但是欧盟近儿年颁布的茶叶中农药最大残留限量(MRL)标准项目逐渐增多,限量也逐渐降低,而且FI本于2006—05—29起正式施行的(食品屮农业化学品肯定列表制度)中也增加了食晶中残留农药检测的项目,与茶叶有关的农药残留限量标准涉及到251种,而確人残留限量标准也更加苛刻。出于国内外贸易的要求,急需要扩大残留农药检测范围,提高检测灵敏度,建立一套茶叶中多组分残昭农药的快速检测方法。:(SPE)|舌|相萃取是一种应用较早的样品前处理方法,由液固萃取和液和色谱技术结合发展而来。与传统固-液萃取法相比,SPE具有处理过程不发生乳化现象,显著减少溶剂用量,所需时间和费用较少等优点。SPE柱的种类有正相SPE柱,其填料主耍为硅胶、氧化铝等;反相SPE柱,等。SPE操作步骤包括活化吸附剂(预淋)、上样、洗涤和洗脱。SPE在茶叶农药残留分析中主耍作为一种净化手段,广泛应用于样品提取液的净化和富集。(SFE)超临界流体(SCF,SupercriticalFluid)的一些性质,如密度、粘度、扩散度等都处于气体和液体Z间,兼具二者的优点。SFE是指用SCF为溶剂对样品中待测组分的分离方法。在实际中使用最多的SCF是CO?,它具有化学悟性、无毒、无臭、无味、不污染样品,后处理比较简单等优点,适用于萃取对热敏感的化合物但对极性化合物的溶解能力较低。SFE技术还可以与色谱仪器实现在线联用。(MSPD)这项技术是由StarenBarker等人首次提出,是一种用于固态样品的制备技术,集提収、净化、富集于一体oMSPD的原理:将涂渍有Cw等各种聚合物单体的固相萃取材料与样品一起研磨,得到半干状态的混合物并将其作为填料装柱,然后用溶液淋洗。、洗脱液组成及体积、二氯甲烷浓度等MSPD的提取条件,研究了茶叶中16种冇机氯和菊酯类农药的检测方法。汤峰运用正交试验设计,研究了填料组成及用量,活性炭最,加水量和淋洗剂5种MSPD条件対茶叶中59种农药添加回收结果的影响,〜%之间,RSD在20%以下。茶叶屮农药残留测定:,刘新等采用气相色谱一串联质谱()分析技术,建立了高灵敏度检测茶叶中紀种农药残留屋的方法。FI标化合物经加速溶剂萃取(ASE),Carb/NH2:净化小柱净