青岛城阳德泰酒店企业标准Q/-2013财务处原料库物品摆放标准2013-03-20发布2013-03-20实施青岛城阳德泰酒店发布Q/DTQ/-2013前言本标准由青岛城阳德泰酒店财务处提出。本标准由青岛城阳德泰酒店财务处负责起草。本标准主要起草人:卢雪Q/-2013财务处原料库物品摆放标准1范围本标准规定了青岛城阳德泰酒店财务处调料库物品摆放标准。本标准适用于青岛城阳德泰酒店财务处。2目的规范仓库原材料摆放标准,提高对酒店调料的管理质量。3管理要求财务处负责本规定的管理运行。:责任人:调料库管员监督人、管理人::存放酒店各类物料。:食品仓库主要储存食品、:,必需分类分架、离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。、规格进行码放,统一放置于货架上,无法放置在货架上的原材料,应摆放在地面上,但不得影响行走和货物的进出。,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清晰的原材料。,美观,形状、品类不同的原料分开放置,原料与原料之间有一定的距离。同一规格型号的要放在同一位置,并在每个物料位置处有相应标识。、合理使用仓容。,发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听等感官异常、变质时做到及时清出,清出后及时销帐、处理、登记并保存记录。,保持干净整洁;保持仓库内通风、干燥,做好防蝇、防尘、防鼠工作,仓库内灭鼠使用粘鼠板,不得采用鼠药灭鼠。:,标签贴于货架边缘或者各类箱体的显著位置。,严禁将不同属性和不同存放要求的物品混存。、防晒、防潮等措施。
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