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双色马卡龙.docx


文档分类:幼儿/小学教育 | 页数:约6页 举报非法文档有奖
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双色马卡龙简介双色马克龙是我第一次尝试做,颜色方面稍微有些欠佳。基础的马卡龙我也学得差不多了,对于这样的马卡龙我其实很早就想做了,不过还是觉得把基础的学好了再学有难度的,一步一步来总是好的,基础扎实。食材主料杏仁粉45g糖粉45g辅料鸡蛋白33g细砂糖30g色素少许 ,将一半蛋白糊放入一个杏仁糖粉盆中翻拌至呈飘带状飘落。,然后将烤盘轻磕,将气泡消除。,中下层14分钟即可。,2片放在一起真的很好看,表面光滑,底部平整。

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  • 时间2019-12-30