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张宇翔论文葡萄酒的评价摘要问题一、假设评酒员对一组葡萄酒样品的打分是服从正态分布的本文将水质的三个主要指标(DO、CODMn、NH3-N)综合在一起对各个观测点的水质进行综合评价。对评价标准进行归一化处理,同样对每个测量时间的17个测量点的实测数据进行归一化处理,然后利用向量之间的距离建立水质的综合评价模型,采用了欧氏距离和绝对值距离两种方法,它们对各测量站点水质的等级分类多数是一致的。河水水质量化评价,计算各评价指标的权向量,根据权重的大小利用加权平均法得到每个观测站的水质数值。两种评价方法得到的数据按照污染程度按照由弱到强的排序表如下表。1329654101416121711713158等级法56214123171109**********定量法由上表可知第8、13、15三个观测点的污染程度特别严重,第7、11两个观测点的污染程度较轻,两种方法排序一致。问题二、针对长江干流的7个观测站之间的6个区域。首先根据已知条件求出各区域之间水的体积,进而可以求出每个区域的污染物的实际质量与未排入污染物的理想质量的差值,为在这一区域排入的污染物质量,再与各个区域距离相比,就得到污染物的分布密度,从而判断出污染源。经计算得CODMn的污染源在重庆朱沱与湖北宜昌南津关之间、和湖北宜昌南津关与湖南岳阳城陵矶之间;NH3-N的污染源在四川攀枝花龙洞与重庆朱沱之间、和湖北宜昌南津关到湖南岳阳城陵矶之间。问题三、该问题只考虑水文年的检测数据(分别为全流域、干流、支流),由于样本量小,采用灰色预测模型来预测长江未来10年水质污染的发展趋势。分别以GM(1,1)1995~2004水文年长江全流域?-劣?类水的长度占河长的百分比为样本点,依照灰色预测模型计算得到1995~2004年的拟合值,实际值和拟合值之间的残差非GM(1,1)常小。进而预测未来10年水质污染状况,结果见表4-4,结果表明?、?类水呈现比例下降趋势,而第?、?、?和劣?类水则呈现比例上升趋势,?类水恶化成?、?类水,?类水恶化为?、?、劣?类水。问题四、用过去10年的数据作为未来10年的数据,结合问题三得到的数据,从质量角度入手,可导出要处理各类水公式。求得最少处理的IV和V类污水和劣V类污水的各年的预测值,见下表。2005200620072008200920102011201220132014年份IV+,预测每年要求处理的IV和V类污水和劣V类污水的处理量在迅速增长,虽然预测值与实际有一定偏差,但是在一定范围内,增长趋势应该和实际相差不大,污水处理也要逐年加大力度,并且在后五年的污水处理力度更要加大。GM(1,1)关键字:等级综合评价、污染物分布密度、灰色模型、污染物含量1一、,大有赶超白酒、啤酒等传统酒类的趋势。中国的葡萄酒的起源是很早的,可以追溯到西汉年间,葡萄酒从西域传入中原回到现代随着人们生活水品的提高,对葡萄酒品质的追求也越来越高。题目中给出了两组品酒员对同一批葡萄酒品鉴后的评分结果,以及酿酒葡萄和葡萄酒的理化指标(蛋白质、总糖、Vc等)。通常认为酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有直接关系,葡萄酒和酿酒葡萄检测的理化指标会在一定程度上反映葡萄酒和葡萄的质量要求解决的问题是:,哪一组结果更可信,。。4(分析酿酒葡萄和葡萄酒的理化指标对葡萄酒质量的影响,并论证能否用葡萄和葡萄酒的理化指标来评价葡萄酒的质量,二、、、符号说明符号符号说明X第i组红葡萄酒样品的平均总评分jijY第i组白葡萄酒样品的平均总评分jij四、,先对数据缺失处理方式进行说明::22N(,,,),设(=1,2,...,27)是来自正态总体的样本,,,均未知。D,X,XjDDDDi1j2j试检验假设(取显著性水平=),表4-1列出了SPSS软件对两配对样本t检验的分析结果成对样本检验成对