植物以根、茎、叶、花、果实、种植物以根、茎、叶、花、果实、种子的生长情形,向我们沟通。我们应该以照顾自己孩子的心情,来照顾我们的作物……不论作物种类或生长的地理位置有什么不同,它们对周遭环境条件的差异,都有着类似的生长与反应,并且以同样的方法成长与凋谢。经由对作物生长至凋谢的观察与分析,我们可以更深入地了解它的生态与习性。举例来说,当植物得到足够生长所需的养分时,它们就能发展出强旺的根系,不易被拔起,植物具韧性,直立挺拔,均衡对称,叶身覆腊,绒毛密实或叶色深绿带有光泽。叶片抗撕裂的强度、忍受创伤的耐力、芳香的散发、能量的维持及愈合的能力……,都可以用来测试植物是否健康。如果养分不均衡,自然容易受病虫侵袭,作物的果实一旦结子,也同样会造成遗传性的先天失调,成为病虫觊觎的目标。每一棵成熟的一年生植物,都会显现出所有岁月的痕迹,譬如在老叶上留下曾经感染过的虫害和菌害,在新叶上则表现出强韧的抗撕裂度与健美的叶姿。当植物迈向未来时,老叶上的汁液也转移到新叶上来。我们如果能小心而仔细地观察植物的需要,并均衡地提供它所有养分,使它达到和谐与圆满的生长状态,它必定也会充满活力,以丰收来回报。只有经由植物的反应,才能测试出我们对它所采取的行动是否恰当。要多加留意植物所有的生理特征,对它有充分的认识之后,才足以用来判断自己的处理是否恰当。如果植物毫无反应,表示你所做的并不合它的需要,但是也没有造成任何伤害。所以不论你做了什么,别忘记去观察事后的反应,植物不仅为自己表白,同时也反映周围生长的环境。如果你看到地上有植物牢固地平铺在地面,并且叶子边缘有刺或尖芒,这多半表示那里的土壤需要改良。根据土中的野草,我们也可以知道何种植物适合在何种土壤中生长。如果你看到地上长出湿地植物,表示在那个时间与地点,干旱植物不会喜欢生长在那里。所以仔细观察所有植物的特性,看它的叶子、叶片、抗撕裂的强度、它的根、它的色泽、它的生长方式……。所有可以用眼睛观察出来的特性,都要仔细研究一番。平常练习多去测试各种叶片抗撕裂的强度(测量撕裂叶片需要多大力气的一种测试方法),不久你就有足够的经验,知道撕裂一片健康的叶子该用多大的力气,利用这个特性就可以知道植物生长的情形。在观察植物各方面的特征之后,自然也累积足够的知识,可以预知植物将来的生长情形,假以时日,你甚至从五十码以外的距离,就可以知道植物是否无恙。植物为了生存、一切有助于它维生的有机生物,都必须能发挥正常功能,这包括了蚯蚓、昆虫、细菌……,培养观察生物生长的能力是很重要的一件事,很值得好好学习。我们应该以照顾自己孩子的心来看待我们的作物,它们以根、茎、叶、花、果实、种子……的生长情形来与我们的沟通。植物健康的指标以下一些特征,可以成为判断的指标:抗撕力:每次将叶片以相同位置,握在拇指与食指之间,将叶片朝拇指的方向弯曲,尝试去将它撕裂,并且去感受它抗拒的强度。将新叶与老叶抗拒力的不同,作为体会老化程度的指标。定根力:试着将植物拔起,如果稳定不移表示它的根系在土壤中的发展相当稳固。根系:主根的数量不多,但是当土壤环境不利于植物生长,植物就会集中能量来发展少数的主根,它以探路的方式在土壤中摸索适合的生长环境,一旦找到,就会大量长出支根,安定下来吸取养分。如果植物的茎旁,有一团输送养分的支根系,并且有一支强而有力的主根深植土中,就表示它的生长条件优厚。色
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