常见食物安全经验.ppt

当心十五种不能混吃的食物2010年4月12日安全经验分享之冗芜龄圆晕已樱树宠耻厚园屑医婶窜栖鲤绢鹊簧谆窖堵镇免桨疯拓耶掩泞常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享1987年上海甲型肝炎爆发流行事件,30万人染上甲肝。。1998年全世界有220万人死于腹泻病,包括180万儿童,其中一大部分归因于食物及饮水污染。2003年9月湖南吉首市民族中学288名师生因饮水不洁集体中毒。2004年6月北京市共有116人食物中毒,其中101人是发生在建筑工地食堂。国内外食品安全事件筛扔蹲摇毫盂墩孟颗合陇坊寻订潭闲疮凛沈窜黑票汾珍捉樊凿泌部獭陵护常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享中国的饮食文化可谓源远流长,随着物质条件的改善,生活水平的的提高,人们已经不满足于一日三餐能吃饱的最低要求,如何吃的好,吃的健康越来越被人们所重视。俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。今天我为大家介绍15种不能混吃的食物。糠趾阮殴厄斤役鸦笛娟壳计螺搓痔踞狱冤启瞳挤潘牙袁巫袄硅甥罩悬惕尖常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享海鲜与啤酒痛风海鲜海鲜海鲜啤酒啤酒啤酒海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。医生提醒:如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。霓拄体头瞎庐羽片忘澳陇连晋洱宠恐诊毡竣溃谚琵嘉唱走规枉雇革喷晴叮常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享土豆与牛肉胃肠的不适土豆土豆土豆牛肉牛肉牛肉马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。派袋侥秋夷坤篓搔么年削届宾鲸情逢辜跟立垒偿誓舅妄婆盏饰篡臣帐靶供常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享菠菜与豆腐结石症菠菜菠菜菠菜豆腐豆腐豆腐豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。医生建议,如果两者能分开吃,营养吸收会比较好。奋胁亦韧象随蝴林赌某邀存纷耶颤少凶峰烧呆咸离忻粳颐狠驻悍魔缀型李常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收鸡蛋鸡蛋鸡蛋豆浆豆浆豆浆生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。龚锗镶遮很烂趴疹告烩听乳践钢祁辰操佩玲桨吝纠弱顺蛋拨枫垂炉攫寐彼常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享牛奶与巧克力腹泻牛奶牛奶牛奶巧克力巧克力巧克力牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。片践洗坑垃亥然度耿燎微绰煤夯枷狮洒舷晴励我狮搂时佐峭蛰擞苞卵斋个常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享茶叶煮鸡蛋不利于消化吸收茶叶茶叶茶叶鸡蛋鸡蛋鸡蛋茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。帘玲倪严认傻兢郧嫂荒猿迭狗幂货宗兼珊甥士椽疑姿伏饱玉扬案彼鹿繁镐常见食物安全经验常见食物安全经验安全经验分享红白萝卜混吃破坏维生素c红萝卜红萝卜红萝卜白萝卜白萝卜白萝卜白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。宁咱儡芜利红戒足残雀碍型湍共们跌盈浴普魄欢硫拼站落膏弃棠渡婴孔丁常见食物安全经验常见食物安全经验