薏仁食品行业报告.pptx

薏仁休闲食品系列2014年度营销方案云南塔旗集团目录CONTENTS01企业资源与市场机会02品牌策略与创意03 营销策略与方案04 工作推进计划05 销售任务分解及投入产出估算企业资源与市场机会?企业资源分析?市场机会一. 企业资源分析:塔旗食品核心优势地缘优势?来自“彩云之南”,给人以神秘、悠远、精致的品牌联想;?塔旗庄园地处珠江发源地,南盘江流域,海拔1300米;产区优势?“师宗高良”属于地理标志产品,2000亩有机认证,20000亩绿色认证的土地,属于红壤种植,林区农业;?由云南农业大学规划设计的玫瑰薏仁庄园——“塔旗庄园”;基地优势?塔旗组建农业专业合作社,组织农户种植面积50000亩;?农业专业合作社采取专业设备烘干仓储。123工艺优势?初加工,原料分级,干抛光,全封闭环境运行、原料采取专用设备烘干;?深加工:烘焙、膨化、包装完整深加工线建设;4二. 市场机会:早在神农尝百草时就发现了薏仁,由于她丰富的营养价值,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的生活佳品,药食同源。薏仁的功效概括如下:关于薏仁:?美容养颜薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,改善肤色,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期食用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。薏仁促进体内血液和水分新陈代谢,清热去湿。美白狂人大S自曝:每天早餐后一杯薏米水,不但能排出多余水分,让脸迅速变小,还兼具美白功效,皮肤水润透亮。?中药养生薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。,若每天食用60公克,可以有效降低胆固醇与血脂肪,预防高血压、中风及心血管疾病。?节食减肥薏仁虽名为谷类,但脂肪与蛋白质含量相当高,又容易代谢,所以吃多了也不会有发胖之虞。日常可做代餐产品,常被当作节食佳品。关于薏仁市场:2013年,全国种植薏仁约80万亩,产量在10-20万吨,而全的日益提高,健康意识越来越强,薏仁食品的消费群体已逐年增加。我国薏仁及其加工产品不但在中国深受欢迎,还一直是我国传统的出口商品,大量出口到港、澳、台市场。近年来,薏仁的销量呈逐年增长之势。从关键词收索看薏仁品类影响力:关键词“薏仁”相关收索:34,000,000个关键词“薏仁美白”相关收索:7,800,000个从关键词收索看薏仁品类影响力:结论:;;,细分领域做老大有机会;4.“薏仁”和“薏仁美白”的广泛认知为品牌推广打下基础。