穿心莲总黄酮乙醇提取工艺的研究.doc

第35卷,,,陈键(韩山师范学院化学系,广东潮州521041)摘要:研究了穿心莲中总黄酮的乙醇提取工艺。以穿心莲中总黄酮质量分数为考查指标,通过单因素实验和正交试验,考查提取温度、乙醇质量分数、固液比、提取时间对总黄酮质量分数的影响。确定最佳工艺条件为:提取温度50℃,提取时间2h,乙醇质量分数60%,固液比1∶20。关键词:穿心莲;总黄酮;乙醇;提取中图分类号:S567;+文献标识码:A文章编号:1008-553X(2009)02-0035-04穿心莲(HerbaAndrographitis)别名苦草、榄核莲,具有清热解毒、凉血、消肿等功效[1]。穿心莲中除了含有穿心莲内酯(andrographolide)、新穿心莲内酯(neoandrographolide)、14-去氧穿心莲内酯、穿心莲内酯甙(andrographoside)、14-去氧穿心莲内酯甙(14-deoxyaandrographoside),还含有黄酮类化合物。穿心莲中黄酮类化合物主要有甲氧基黄酮类化合物、吡喃葡萄糖基黄酮类化合物等。文献曾报道穿心莲总黄酮对心肌组织形态损伤、心电图异常有明显的改善作用,对急性心肌梗塞有明显的对抗作用,对冠状动脉血栓性心肌梗塞有防治作用[2]。黄酮类化合物[3]广泛分布于植物界中,其主要生理活性表现在:对心血管系统的作用;抗肝脏毒作用;抗炎作用;雌性激素样作用;抗菌及抗病毒作用;泻下作用;解痉作用等[4],因而引起了国内外的广泛重视,研究进展很快[5]。截止到1993年统计,黄酮类化合物总数已超过4000个。[6],摇匀,放置5分钟后加入10%Al(NO3),6min后再加入1mol/,混匀,用30%乙醇稀释至刻度,10min后于波长500nm处比色测定,参比溶液为30%乙醇溶液,在波长为500nm处测定吸光度。采用亚硝酸钠—硝酸铝比色法,以芦丁为标样在波长为500nm处测定A值,根据标准曲线可以计算出总黄酮含量[7]。10]2结果与讨论[9,,用30%乙醇微热溶用30%乙醇定解,放冷,并完全转入100mL容量瓶中,容,摇匀()。,加30%乙醇至大约25mL,用30%乙醇补充至25加入5%,摇匀,放置5分钟后加mL,入10%Al(NO3)6min后再加入1mol/,,混匀,用30%乙醇稀释至刻度,用1cm比色皿,以空白试剂作参比,在可见光区进行波谱扫描,得到吸收光谱。由光吸收曲线图可以看出:最大吸收波长为500nm。、、、、、、,用30%乙醇补充至25mL,加入5%,摇匀,放置5分钟后加入10%Al(NO3),6min后再加入1mol/L的NaOH