正宗新奥尔良烤翅.doc

正宗新奥尔良烤翅!我是COOK100的忠实fans小西,呵呵,大家好!,[.#]3I!U(L6u平时我经常在家做新奥尔良烤翅,自已和家人都喜欢吃。今天应邀,跟大家介绍COOK100正宗新奥尔良烤翅的做法。为了让更多的朋友能在家做出正宗的烤翅,小西就献丑了!!%c.^2a0s1~其实做法很简单的,我只是把步骤分的更详细,呵呵。我比较啰嗦哈,新朋友可以借荐一下,老朋友可以根据自己的兴趣创意一下啦!!.e2l#i!a&@(拼音).时尚男女交流社区,交友,,游戏,口水塘,口水,口水杭州,口水网,口水楼市,大卖场做法流程如下:3E*G#_8X+m'G1J;P(\9D&Y",时尚女孩聚集地)。1、材料准备:  f&k  ha准备新鲜鸡翅(一定要新鲜哦,如果买的时候是冷冻的,最好让它自然解冻。另外洗的时候一定要用凉水冲洗控干,不要泡哦,这样会出很多水,影响味道地!也可以适当在鸡翅背面用刀划两下,增加腌制面积哦)+y9X7C&{(w#]"R3O6|"_b准备适量COOK100正宗新奥尔良烤翅腌料(推荐购买地址:),腌制比例:70G:70G:1KG=料:水:肉(这里的比例是不考虑肉所吸收的水份地,所以一般腌制时水份要跟据情况适当减少哦!),R6j*s-i7F/_5v+z1m  y8b#e'I  I#F&a0]"["P3}'I%h!D2、腌制:  ]!e-`((拼音).时尚男女交流社区,交友,,游戏,口水塘,口水,口水杭州,口水网,口水楼市,大卖场a把水与腌料倒在一起多搅拌,(大家看下图片哦,大致就是这个样子的,料汁不像普通腌时那样水很多哦,而是类似于糊状)(拼音).时尚男女交流社区,交友,,游戏,口水塘,口水,口水杭州,口水网,口水楼市,大卖场7@&p%]:o3W9J+~.[:P*f+_2]7v****@5N8h&u2g-s4r5e/W&v口水堂--时尚男女社区*n7]1^(Y6q4V(Yb把洗净控干的鸡翅倒入大点的容器里或是摔打袋里,(这里以容器为例)然后把料汁倒在鸡翅上(大家看下图,碗里还有很多料汁,多浪费呀,所以说可以提前拿出1,2个没有蘸料的鸡翅,把碗里的料汁刮干净,这样就不浪费啦,呵呵,这是我做过之后总结出来的哈!!)最后进行搅拌,一定要多搅拌哦,如果有时间的话,可以每隔半小时搅拌一次,这样鸡翅吸收的味道及颜色就会均匀一些。如果没有时间,可以先多搅5-10分钟,然后放入冰箱保鲜层静置腌制)腌制时间最少4个小时(如果想让味道更好,可以在保证肉不变质的情况下,延长腌制时间哦)&k"F1F0j2s8Y3w+^",时尚女孩聚集地)。9M%Q)C"A8L"T8U-Q#P1q5o口水堂--时尚男女社区5K%Y+v*v-_  h8x+\8z(),口水网,叽叽喳喳,一起吐口水,用口水温暖生活。找乐地带,让生活轻松一下。3、烤制(),口水网,叽叽喳喳,一起吐口水,用口水温暖生活。找乐地带,让生活轻松一下。;I9S'\3N  S*C  l9Ia烤前把鸡翅或要烤的肉平铺在烤盘或是烤架上,(一点小建议:用烤盘的话,可以在烤盘上铺上锡纸,容易清洗;用烤架的话,如果可以,尽量把烤盘放在烤架的下一层,以免烤时油滴在烤箱内不易清洗)8T---,时尚女孩聚集地)。0L-N(?'l'U-i0^$M:~b烤前,烤箱可预热10分钟,以让鸡翅均匀受热,微波炉就