菠菜素馅水饺简介随着小暑的来临,也就是说一年中最热的伏天开始了。在北方有"头伏饺子,二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋“的说法,也就是说入伏之后的头伏要吃上一顿饺子。据了解,头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。入伏那天包了一顿菠菜素馅水饺,碧绿的菠菜汁饺子,看着就让人满眼的清凉舒服,感觉一丝凉意驱散了满身的闷热。食材主料面粉400g菠菜500g香菇250g鸡蛋3个辅料油适量盐适量胡椒粉2g糖2g甜面酱1勺鸡精适量香油适量 。。静置备用。,香菇洗净备用。。。。。。。,鸡蛋,香菇放入大碗中,加入甜面酱,糖,鸡精,胡椒粉,盐,鸡精,香油。。。。。。。。
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