餐桌礼仪论文300字.doc

有关社交礼仪的论文礼仪是人与人之间在接触交往中,相互表示尊重和友好的行为规范,它体现一个国家,一个民族的风格和道德品质;要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节;社交是一门技术,同时它也是一门艺术。随着时代的进步,人际交往的日趋频繁和密切,作为交往润滑剂的礼仪也越加显得重要。讲究礼仪,遵从礼仪规范,可以有效地展现一个人的教养、风度与魅力,更好地体现一个人对他人和社会的认知水平和尊重程度,从而使个人的学识,修养和价值得到社会的认可和尊重。适度、恰当的礼仪,不仅能给公众以可亲可敬、可合作、可交往的信任和欲望,而且会使与公众的合作过程充满和谐与成功。中华饮食,源远流长在这个讲究民以食为天的国度里,餐饮礼仪自然成为餐饮文化的一个重要组成部分。中国的餐桌礼仪号称始于周公,千百年的演进,形成了大家普遍接受的一套进餐礼仪,是古代餐饮礼制的继承和发展。餐饮礼仪在现代中国人的完整生活秩序中占有非常重要的地位。为此,掌握某些中式餐饮礼仪知识便显得尤为重要。中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好些!接下来我想以一些实例表述一下我个人对餐桌礼仪的礼节。1、在一次宴会时,财政局某干事因为举止有失检点,从而招致了大家的非议。当时在宴会上此人为了吃得畅快,在开始用餐之后便一而再、再而三地减轻自己身上的“负担”。他先是松开自己的领带,接下来又解开领扣、松开腰带、卷起袖管,到了最后,竟然又悄悄地脱去自己的鞋子。尤其令人感到不快的是,他在吃东西时,总爱有意无意地咂巴其滋味,吃得訇然做响,并且其响声“一波未平,一波又起”,“一浪高过一浪”。此人在宴会上的此番作为,不仅令他身边的人瞠目结舌,而且也叫他的同事们无地自容。大家就此纷纷指责他:丢了自己的人,丢了单位的人,也丢了大家的人。在吃饭中,吃相是颇为重要的,不能只想自己痛快,而不顾他人感受,这样对他人是非常不礼貌的,就像上述的小故事一样,此人为了自己一时的痛快,而弃他人的想法于不顾,这是非常不好的行为。在餐桌礼仪中不光只是“吃”这么简单,“说”也要非常注意。2、某局新任局长宴请退居二线的老局长。席间端上一盘油炸田鸡,老局长用筷子点点说:“喂,老弟,青蛙是益虫,不能吃。”新局长不假思索,脱口而出:“不要紧,都是些老田鸡,已退居二线,不当事了。”老局长闻听此言顿时脸色大变,连问:“你说什么?你刚才说什么?”。新局长本想开个玩笑,不料说漏了嘴,触犯了老局长的自尊,顿觉尴尬万分。席上的友好气氛尽被破坏,幸亏秘书反应快,连忙接着说:“老局长,他说你已退居二线,吃田鸡不当什么事。”气氛才有点缓和。表面看起来,是这位新局长想显示点幽默,结果因比喻用词不当而弄巧成拙,其实是新局长内心深处隐藏的某些想法,因过于得意而不由自主地流露出来。所以,无论从语言运用上,还是从个人思想、品质、性格上看,这位新局长都欠修养。从谈话中的礼仪要求来说,应注意对方的心理忌讳,对心境不同的人说不同的话,清代《治家格言》中就说:“莫对失意人谈得意事。”3、有一所学校每天中午都有工作餐,教师都在一起吃。但为了学生安全,每天都安排了两位教师送学生去坐校车,这就使得这两位教师要晚一些吃饭。一天中午,许多教师都和往常一样开始吃午餐了,只有书记一人坐在桌边没有动筷。大家以为他哪儿不舒服,没想到他给我们讲了一个“义门陈”的故事。故事大概