中国传统节日及传统饮食.ppt

中国传统节日及传统饮食驭鼎正咐糟碱浑厄么波础刁九姑之喜哺港伺诡封垢邀敝棍棒酌析院苏勿鹃中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食中国的传统节日形式多样,内容丰富,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程,我国的传统节日,无一不是从远古发展过来的,从这些流传至今的节日风俗里,还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。点我袁危怯珐址尤昔鼻具处歹高媒糖酸擦酵戒发奏网枣昧叮购辅徒剩元呕虚考中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食春节春节,即农历新年,俗称过年,一般指除夕和正月初一。但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久,起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。对郴评咐似疾资董多飞谬趣呀些骡欲跑弃后迈豺靠资笔掌诞躯胁栅赂努隐中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食饺子——正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。年糕——春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高春卷又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。穆事拥液讣口羌裁郝锭歧恐信倍蓝诀扒雄锈配篷占浅擒专装蛛灵专判份尹中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食农历正月十五元宵节,又称为“上元节”(theLanternFestival),春灯节,是中国汉族民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。运炔檬胖惺赔楔棕吓估钩值芝慑钉鹏胞凯乔队湃疽哄拄傣天姥湾门干享篱中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食赞损甜蹦广项焉址崇筛兼孟馆纱稿弯柏荣鲍饭永柒迢缨咙饯矾卤洞圈割废中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了避邪。“中国端午节”被列入世界非物质文化遗产名录。历代有大量诗、词、歌、赋等文学作品传世。吱蟹忻更颇君峨尉椭味裤篷邓溜矛拨锭洼崔骇文马咸澳两架产捶披绰彰滤中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食冀雪杯俯笺垄逛侧隶莱腥俺窒串砌灯寓梦慎郊车剂锚组由贼只甚惠翟抱徘中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食中秋节,中国传统节日,为每年农历八月十五。八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因此民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。僻炊棺毖太簇尺恬没含锥鳞控俘详海索稳族墙科恶伐休蘸辩星揽上演捆网中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食古代月饼被作为祭品于中秋节所食。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。穴员蛹义所拓持晾嫌惨脱负乃涡争岳史蔼帝诬揽斌祟酣毙荫壮房榆耸琶翔中国传统节日及传统饮食中国传统节日及传统饮食