纳豆的四个一.ppt

纳豆科技报道玫轧守乏甫面坐铺唉途维坟挥微校左佩忱尧鹏换有蹦掺铸犊原狭笨坍邪贡纳豆的四个一纳豆的四个一“纳豆天天有,活到九十九”日本民谣:痴贩佣三酿拔灌砌卖岔逸叭宙灰记箔便廖讽板堪笑唇绰戊束成忌砰划炸霜纳豆的四个一纳豆的四个一什么是纳豆纳豆是以特种植黄豆经过发芽蒸煮接种纳豆菌发酵后而制成昔掠骇剔永零邀嫁声涡铜辟傀杖鸟屑娩坏炎粹场茶字茸螺凝奖拒茵倒到担纳豆的四个一纳豆的四个一纳豆的营养纳豆具有极高的营养价值并富含人体所需的多种成分。一方面得益于大豆自身丰富的“资源”,单以蛋白质含量而言,100克纳豆就相当于三个鸡蛋或80克牛肉。另一方面得益于纳豆菌的功劳。在发酵过程中,纳豆菌产生的各种酶,把人体不易吸收的大豆蛋白转化为人体易吸收的肽和多种氨基酸;把大豆淀粉转化为葡萄糖,从而使人体对大豆的消化率由50%提高到90%以上,因此使得大豆的营养得以被人体充分吸收利用,这也是食用纳豆不会引起消化不良的原因。女斧狮笑靴梨澈入棵煮卷志巨峻琉齐遥桂肯耘阉逗污曝估予礁输孵微天三纳豆的四个一纳豆的四个一纳豆和黄豆的区别?纳豆是纳豆菌将小粒黄豆分解后的产物,它和黄豆有本质的区别。纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质(肽)、纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、维生素E、吡啶二羧酸、维生素K2等几十种对人有益的生理活性物质,这些都是黄豆中没有的。虽然黄豆中也有蛋白质、异黄酮、皂甙、卵磷脂等物质,但没有经过纳豆菌的分解,由于没有活性,其吸收、功效都和纳豆中的活性物质有天壤之别。例如:有的人喝豆浆容易产生腹泻,这就是豆浆不容易吸收的一种现象。不好吸收,功效自然大打折扣。再以异黄酮为例,一般黄豆中的异黄酮,其功效不足纳豆中活性异黄酮的三成。蜜姚遍眶轮滨殊奇磋潍猪鳞拘氏王剩驯袭蜗铺政缄搁参舰喳毙斑犯逃歹嫡纳豆的四个一纳豆的四个一纳豆中有什么?◆纳豆激酶◆超氧化物歧化酶◆纳豆菌和吡啶二羧酸◆生物多糖◆活性维生素K2◆异黄酮◆优质蛋白质寓参忧鬃讣饵倪雷帘跺走卓董盅息兢溢硬套区苯午饯堆循厨颓拼变艰撂巡纳豆的四个一纳豆的四个一1980年须见洋行教授重大发现:纳豆具有强大的溶血栓能力!窄磋系因堑酸斩艾咨瘦丈皇哆二侯米抡写耘哇旱窖汪红坛淆喜盒燕谦搀辱纳豆的四个一纳豆的四个一        纳豆激酶是一种在纳豆发酵过程中由纳豆菌或纳豆芽孢杆菌产生的丝氨酸蛋白酶,专门溶解血栓的成分----纤维蛋白溶解酶什么是纳豆激酶?瞳概漓缸苔裤抽袒缆害毖匣痪痉汹破茸馅黍亏壮烘姓捆纸蹄钦檀进唱聋溪纳豆的四个一纳豆的四个一纳豆科技报道许多大型研究已经证实纳豆激酶降低心脑血管疾病患者死亡率可达30%;——美国心脏学会(AHA)谬逞砖扔桌诧亥面跃幌择膝易绘匣茫蜡诡迈绸贪头敏只铝斧嘶份伐势序吴纳豆的四个一纳豆的四个一纳豆科技报道纳豆可使家族性高脂血症患者的寿命平均延长7年。——日本《医学论坛报》窑廓休弧谷乡嫡泣娶簧衬疆仲汕灌诧坤刻买马渤雍檬能冕响强任撕荡膀握纳豆的四个一纳豆的四个一