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土耳其美食.doc


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(Menemen)土耳其散蛋版是传统的土耳其早餐,打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料,配上香酥的面包。(Kfte)这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食,常常做成球状或饼状。它既能够搭配三明治,也能够搭配沙拉,还能够搭配咸香的土耳其酸奶。(Mant)土耳其饺子乍一看和馄饨差不多,但风味和口感却更加独特,多为辣的牛肉馅或羊肉馅,煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。(KuzuTandr)这道土耳其美食享誉世界,最传统的做法就是慢火烤全羊,常常搭配米饭或土豆,还有土耳其酸奶。(Lahmacun)传统的土耳其烤饼底部又脆又薄,上面铺满了肉末和沙拉,最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说,这就是一份最棒的简单的午餐,你在任何一个街角都能找到它。(Brek)土耳其薄饼的口味繁多,其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你能够卷着吃,或像意大利宽面条一样叠着吃,土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。(Baklava)土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球,甜而不腻,风味独特,表面洒满了开心果粉,刚刚出炉时更加美味!(Pide)土耳其披萨通常是用船型的面饼做成的,口味丰富,其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。ülla这是土耳其斋月期间的传统甜点,把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸,再配上石榴子和核桃。(Meze)这是土耳其最常见开胃菜,选择多达20种。

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  • 时间2020-02-23
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