咖啡店创业计划书.doc

微时刻咖啡店创业打算书目录一、产业背景································3二、公司简介································3三、产品简介································6四、市场分析································14五、营销策略································六、公司进展战略························28七、财务预算································29八、财务分析······························30九、治理体系·······························32十、风险评估······························33一,产业背景:咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国却是家喻户晓,有着极为深远的历史背景和深远意义。现在随着改革开放经济蓬勃的进展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了那个咖啡销量不断上升。故咖啡消费要紧群体也确实是外商、白领、旅游者和大学生群体。在中国,大部分大学生经济来源要紧来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区不于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感,对咖啡馆所能提供的高雅的情调和浪漫氛围的需求较多,更是因为深沉厚重的大学文化与西方传统的咖啡文化相得益彰,两者的有机结合促使了大学生创意咖啡馆这一产业的迅速进展。、公司前景据市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在那个地点还感受到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到休息的渴望,而微时刻咖啡屋正是给消费者提供了如此的场所。我们的客户群体要紧为在校学生,业务范围包括销售咖啡、甜品、提供自制甜品等多项服务。目前大学校园的这片市场依旧空白,竞争压力小。而且前期投资也不是专门高,现在国家鼓舞大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对以后充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些差不多上一个创业者应该具备的素养。大学生在学校里学到了专门多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。我们将通过各种不同的方式进行宣传,加大阻碍力,尝试让其他都市也设立我们的加盟店,成为一个全国联盟的咖啡店,同时利用网络拓大市场,最终形成一个全国性的咖啡连锁店。2、创业优势大学生作为中国最具有活力的群体,生活在中西文化交流碰撞之中的大学校园内,本身关于来自西方的咖啡文化怀有浓厚兴趣或爱好。同时咖啡店兼具放松,社交等功能,在那个地点具有美味香醇的口感以及提神醒脑的作用,关于大学生无疑有着专门大的吸引力。它与大学生精彩的课余生活相适应,大学生社团的数量越来越多。然而许多社团却并没有一个专门的工作或是会议场所。假如申请专门教室,一方面需要相对复杂的手续,另一方面也会干扰其他同学的正常学习。而假如咖啡馆能够为其提供一个会议场所,则将会收获一批颇为可观的客源。生活在大学附近的白领阶层。他们一方面希望能够释放工作中的压力,缓解疲乏的身心;另一方面,其收入也足够支撑起在咖啡厅的消费。同时由于普遍受过高等教育,具备比较高的生活品位。目前大学校园的这片市场依旧空白,竞争压力小。而且前期投资也不是专门高,现在国家鼓舞大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对以后充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些差不多上一个创业者应该具备的素养。大学生在学校里学到了专门多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。3、主营业务a、日常经营日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课学生零时购买,提供饮品糕点的派送,提供中午教师和学生休息。夜