菠萝炒饭菠萝炒饭主料:米饭(隔夜)300g辅料:菠萝1个、青豆、玉米粒、虾仁各50g、胡萝卜30g、调料:食用油、盐2g菠萝炒饭制作流程一、,(注意将菠萝叶保留完好)并从三分之二处剖成两半再从菠萝底部切一刀。(方便取菠萝肉和装盘),深度至果皮处即可,再从外皮横着划一刀。用勺子把菠萝肉挖出来,改刀切成小丁。、虾仁切丁。二:、玉米粒、胡萝卜丁沸水下锅焯水备用,虾仁丁焯水去腥备用。,油热后将米饭倒入翻炒,把米饭炒散。、玉米粒、胡萝卜丁、虾仁丁一起倒入,加入食盐,翻炒均匀。,翻炒均匀,使菠萝的香味渗入米饭中。三:装盘将炒好的米饭盛入菠萝壳中。小组活动评价标准:分工与协作团结与互助参与与交流创新与拓展菠萝炒饭量规:色彩丰富果香浓郁清甜可口米粒均匀
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