北京华联综合超市有限公司营运规范销售区域手册二零零二年八月内部资料严禁外传编号:OPSM07目录第一单元前言第二单元标识牌第三单元楼面常用货架设备第四单元商品陈列第五单元如何做促销第六单元OPL订单第七单元补货/理货第八单元三级数量帐第九单元损耗操纵及防盗第十单元库存区的治理第十一单元卖场清洁第一单元前言一、适用范围本手册供北京华联综合超市有限公司及其各地门店之营运人员做为商场销售区域工作的指南目的本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作,有助于治理人员迅速建立量贩店营运概念益处更快地掌握商场销售工作的流程、规范,提高销售业绩减少损耗,有效的治理店面四、树立服务第一的理念本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的服务、销售观念”,这一理念至关重要,因为:零售业本身确实是服务业,只有服务才有销售,只有更好的服务,才有更高的销售。有了销售才有公司的进展和壮大。有了公司的进展壮大,也才有华联同仁自己的职业进展和契机,每位职员,上至店长,下至一般一员,都应“一切从顾客动身,顾客是我们真正的上帝”,把顾客的每一个询问都当作一个为顾客提供良好服务的机会;一个介绍产品的机会;一个增加销售的机会。假现在天,你做为顾客来到华联购物:你想明白哪里卖洗发水,理货员冷冷一句“不明白”,你内心是什么感受?你精心选了一车商品,去结帐,却有某一商品无条码不能结帐,要么等待要么放弃,这时你心情如何?你买了一包食品,回家后发觉不新奇,甚至变质过期,你能不抱怨吗?当你进入卖场时,地面脏乱,商品摆放象垃圾堆,你的心情会是愉快的吗?不不记得,您所做一点一滴差不多上华联的服务,华联的形象。请为我们的顾客做好服务,从打开本手册的第一页开始。第二单元标识牌一、价格卡价格卡即是价格标签,用以表示商品价格等信息。价格卡的内容产品描述产地等级规格含税单价计价单位售价大组号/小组号条形码货号供应商号码价格卡特点价格卡有方向,当某种商品在该价格卡放置位的上面时,用“”指示方向,当某种商品在该价格卡放置位的下面时,用“”指示方向。价格卡有颜色绿色正常品项红色促销品项价格卡只能由电脑部打印,不能用手写。位置货架上的价格轨道或吊挂价格托该商品排面的最左端价格卡的治理价格卡的位置不许随意移动价格卡箭头方向指示正确价格卡须填申请单到ALC打印价格卡须由正式职员更换,实习生、促销人员不得更换过期作废的价格卡,必须统一回收到ALC处理,商店的任何其它地点、任何时刻不得有散落的价格卡价格卡图示
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