各种野花野草.doc

城市里能够感受到的春天,约是从雨水开始。而农村,总要到惊蛰了。而到了春分,已是乱花渐欲迷人眼的踏青佳日。不过桃花还搂紧着花骨朵,梨花还只是叶芽呢……   梢草【1】当梢草长到三寸高的时候,差不多目下的时节,我们就要到田间去斫草了。吃了一冬天麦草、黄豆、胡萝卜的长毛兔,终于能够吃上可口的青草。   草头【2】(四周小叶的草)能够说是最知名的沪乡野草   羊耳朵草【3】   头发团(发髻)草【4】在旧时,穷苦人家往往在这个时节向地主家佘粮。不过田野几乎是饿不死人的,无论如何,总还有草头、荠菜、马兰头可果腹。   野生荠菜【5】这个季节,田头最好的就是荠菜了。现在市面上荠菜卖八块十块一斤,还不是野生的,然后感觉当年是不是辜负了田野的盛情。荠菜只要到田埂上走一遭,一家人吃一顿荠菜馄饨的量就有了。如今看市场里的荠菜,品种似只有长叶的一种,而实际田野里的荠菜,是分好几种的,长叶的、短叶的,叶形简洁的,也有像雪花一样复杂而美丽的。这荠菜,好长在花叶低矮的草坡上、田埂上,混在杂草中对不熟悉它们的人来说还挺难找,但一旦到荠菜花开的时候,你突然发现原来它们都在这里。   野生马兰头【6】还有一种乡间"名草"自然是马兰头了。这个季节也正是它们最鲜美的时候。马兰头生长的地方其实和荠菜差不多,但如今,野生的马兰头已经非常少了,大多是人工栽植。野生的马兰头应该和人工种植的在口味上并无区别。但这样的野菜,从田埂上摘来,似乎总更鲜甜些。但可能是这样的野菜以前太常见了,家人并不喜食,要吃就是淖了水,切细了拌盐和香油当凉菜吃。为写这篇关于春天的文章,在上一个周末,我专程和母亲一起走了一次田野。其实童年无数次走在田埂上,但从来没有一次像今天这样怀着虔诚的心认真地辨别各种野草。毫无疑问所有这些草幼年时都看到过,但除了能够吃、能够喂的几种,大部分的野草我都叫不上名字,或许从父母而下我们不再是真正的农人,又或许对幼年的我来说,所有的草没有本质的区别。而这一次听母亲一一道来,才发现春季田野里的野草,竟有这么多的品种,而且我也第一次发现,每一种草几乎都是美丽而独特的,能够栽在花盆里欣赏的。但我无法责怪童年的自己辜负了它们的美丽。我们现在的生活中何尝不是如此。很多东西你失去了,远离了,才感受到它们是珍贵的、美好的。接下来和我一起来一次沪乡春草之旅。明天踏青的时候,看罢樱花,看罢桃花,花一点时间辨一辨脚下的春草,来看看你认识多少——   首先第一种花我就知道你不认识,但其实你一定认识——这就是莆公英,家乡人唤作黄花郎【7】。待黄花谢尽,就会长出白白的绒球来。春风一吹,便又化作了四方的种子。黄花郎性惊,晒干了煎水服,可去火。   臭草【8】猪牛羊皆不喜食。   牛筋草【9】一种比较粗粝的青草,只牛能吃。