帕尔马火腿报告内容Parma帕尔马位于意大利中北部行政区艾米利亚—罗马涅区(Emilia-Romagna),帕尔马省的首府。以饮食业著名,帕马森干酪和帕尔马火腿是当地的特产。另外著名的意大利面生产商百味来和乳品制造商帕玛拉特都以这里作总部。Parma火腿(ProsciuttoDiParma)得天独厚的气候,亚平宁山脉的独特气候为加工火腿提供了理想的气候条件:空气洁净,具有温度和湿度特别适合的自然风;当地养的猪,所吃的部分食物是制作奶酪后剩下的乳浆。每天食用乳浆的猪,肉质特别温和甜美,肥嫩柔细。世界火腿产量-8000万支Parma火腿(ProsciuttoDiParma)饲养者加盖图章;Parma火腿(ProsciuttoDiParma)屠宰者加盖图章;Parma火腿(ProsciuttoDiParma)生产商加贴封条;Parma火腿(ProsciuttoDiParma)帕尔玛火腿协会 授权代表加贴商标 无论是有骨、去骨、切片还是预包装的产品,只有加贴“公爵王冠”才是合法产品; 只有起初贴有“”金属封条的火腿才能加贴“公爵王冠”的商标。Parma火腿(ProsciuttoDiParma)
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