爱尔兰咖啡有个美丽的传说,相传于都柏林机场有一个擅长调鸡尾酒的酒保邂逅了一位美丽的空中服务员并对她一见钟情。每次来到吧台,她只是随心情点不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。酒保却很希望她能喝一杯他亲自为她调制的鸡尾酒,于是想到了将爱尔兰威士忌和咖啡结合,发明了味道香浓醇烈的爱尔兰咖啡。自此之后,酒保独立为她编制了一份私人酒水单,此单比其他酒水单多了一款爱尔兰咖啡,目的只是希望等她来的时候才用的,也希望她能够发现那爱尔兰咖啡只是专属她一人的饮品。从酒保发明爱尔兰咖啡直至她点那款咖啡,经过了长达一年时间。当他第一次为她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下了眼泪。他用手指将眼泪拭去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以,第一口爱尔兰咖啡的味道,总是带着思念被压抑许久后所发酵的苦涩。而她也成为了第一位点爱尔兰咖啡的客人。爱尔兰咖啡本身就是个美丽的错误。它既是鸡尾酒,又是咖啡,威士忌和咖啡相互包容着,咖啡的芬芳搭配烈酒的浓醇,看似不相配,调合起来却另有一番风景。就在这里,请容我于心中为您留下一个只属于您的位置,像酒保给他所爱的人一样。从此,爱尔兰咖啡将成为我和您的恋爱图腾,我俩也将永远给对方留下心中最佳的位置。,aheadchefatFoynes,CountyLimerickbutoriginallyfromCastlederg,'portwastheprecursortoShannonInternationalAirportinthewestofIreland;,SheridantoldthemitwasIrishcoffee.[1][2]StantonDelaplane,atravelwriterfortheSanFranciscoChronicle,broughtIrishcoffeetotheUnitedStatesafterdrinkingitatShannonAirport,whenheworkedwiththeBuenaVistaCafeinSanFranciscotostartservingitonNovember10,1952,[3][4]eFreebergtorecreatetheIrishmethodforfloatingthecreamontopofthecoffee,samplingthedrinkonenightuntilhenearlypassedout.[5][6]Thegroupalsosoughthelpfromth
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