56号酒店消防工作手册酒店消防工作手册简介消防工作是酒店安全管理工作中的一项头等大事,对酒店而言,火灾可以说是最大的危害。此手册旨在帮助员工了解一些基本的消防知识,使员工知道在发生火警(火灾)时进行报警、扑救、疏散,同时介绍酒店的消防组织、消防设施、火灾处理程序,希望各位员工认真阅读、执行和遵守。:董事长副主任:总经理、副总经理、成员:客房部总监、餐饮部总监、餐饮部经理、保安部经理、工程部经理、前厅部经理、客房部经理、销售部经理、财务部经理、行政总厨2. 酒店义务消防队队长:总经理副队长:保安部经理、工程部经理委员:各部门经理义务消防队员:保安部、工程部全体员工均为酒店义务消防员,其他部门员工按20%比例参加。注:义务消防队受酒店安全委员会领导,由保安部负责日常管理和培训。3. 救火队救火队总指挥:总经理或值班经理副总指挥:保安部经理、工程部经理现场救火总指挥:现场职位最高的酒店负责人现场救火队员:现场所属部门人员、保安员、义务消防员支援人员:工程部员工、保安员支援队伍领队:当值工程部、当值保安部、主管消防常识?什么是消防?消防是预防和扑救火灾工作的总称?什么是火灾?火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。?消防工作的方针和原则是什么?方针:预防为主、防消结合原则:谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责?物质燃烧需具备什么条件?物质燃烧必须具备可燃物、助燃物和着火源三个条件。?常见的灭火方法有:冷却法、窒息法、隔离法消防常识?如何使用干粉灭火器?提起灭火器,拔掉保险销,用手握紧胶管,在距火场2-3米远近时,按下压把,将喷嘴对准火源根部,左右扫射并迅速向前推进,灭火时注意站在上风位置,适用于扑救初起火灾。消防常识?如何使用消防栓?打开消防栓门,抛开水带,接好水带和枪头,然后打开阀门,打碎报警按钮玻璃,对准火源喷射。消防常识?灭火的最佳时机是什么时候?发生燃烧时的5-7分钟内,此时烟雾少,能见度好,及时扑救就能避免火灾。?电器用具起火应怎样扑救?扑救电器火灾应坚持先断电,后灭火的原则。首先切断电源,然后用干粉灭火器将线路上的明火灭掉,确定电路无电时才可用水扑救。消防常识
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