酒店管理制度[001].doc

酒店管理制度[001]-----------------------作者:-----------------------日期:宿舍管理制度(一)住宿须知1、每位员工配置床位一个(包括床板及床垫),床头卡一个。2、员工必须按照统一编号使用各自的床,不得私自随意调换或多占床位。3、宿舍床位只限员工本人使用,不得带外来人员来宿舍住宿。4、自觉保持宿舍安静,不得大声喧哗,同事之间应和睦相处,不得以任何借口争吵、打架、酗酒,晚上23:00时后停止一切娱乐活动。5、自觉节约水电,爱护公物,不准在墙上乱钉、乱写乱划,损坏(浪费)公物按价赔偿。6、自觉将室内物品摆放整齐。7、所有探视员工的亲属,必须经寝室长批准后,方能进入宿舍,但不得在宿舍内留宿。探访时间:8:00时至22:00时。8、严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。9、离职退床时,必须由寝室长核实床铺设施状况,并在离职单上签字做以说明,如有出现人为原因造成的损坏,则照价赔偿。离职员工到人事部办理离职手续时,退回酒店所发的一切物品,如有丢失,照价赔偿。(二)宿舍房内卫生管理自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍内外环境卫生清洁。1、宿舍房间内的清洁卫生工作由住寝员工负责,寝室长安排寝室员工轮流值日表,实行轮值制度,每天的卫生值班员负责卫生清洁工作。每日垃圾桶清倒两次,垃圾桶周围无垃圾杂物,保持桶周围及放桶位置无异味。2、每周二为寝室大扫除时间,由寝室长负责监督。3、寝室要求物品摆放整齐,被褥、床单叠放整齐,床单、被罩应定期清洗,保持整洁、干净、无异味。4、宿舍内严禁饲养小动物或宠物。(三)消防安全管理1、自觉遵守寝室各项消防安全制度。2、不得私自乱拉乱接电线、插座。3、宿舍内不得使用电热棒、电热炊具、电熨斗及各种交流电器用具。4、人离熄灯,断电源。5、宿舍严禁吸烟。6、禁止在员工宿舍范围内燃放烟花鞭炮。7、出入房间随手关门,注意提防盗贼。(四)集体宿舍出入规定1、未经批准的外来人员不得进入寝室。2、带行李、物品出宿舍大门的员工须自觉接受寝室长的检查。3、凡外出的员工必须在24:00时前回宿舍。(五):40—上午9:00。:00—16:00,除在岗员工外,其他员工可回寝休息。:00前除在岗员工外,所有寝员必须归寝,24:00整所有寝室熄灯,值班人员除外。寝室纪律规定住宿的员工必须按照酒店分配的房间和床号住宿,未经批准不得私自换床或换房间,不得私自拆卸挪用寝室内的住宿设备。(违者视情节轻重给予50元以上的罚款和相应的纪律处分)爱护公物如床、门、窗、地板等公共实施,不得损坏寝室物品,爱惜公共设施,不得在墙面、地面乱涂乱划。违者罚款20元。住宿员工应服从总寝室长安排。违者罚款20元。不准在寝室、走廊及楼道内大声喧哗、打闹影响他人休息。违者罚款20元。晚24:00点后,除后厨备料人员与值班倒班人员外,其他员工必须回寝室。如特殊情况不能及时归寝者,必须向总寝室长请假并出示由部门经理批准的请假条。24:00未归者,如没有请假条者,罚款50元。对没有请假条夜不归寝者罚款100元。对其在外发生的任何意外,酒店概不负责。寝室门锁不得随意更换,非人为损坏的由寝室长确定后由人事部负责更换,若人为损坏则双倍赔偿。各寝室钥匙由专人管理,不准私配钥匙。不得私自串寝或男女混寝,情节严重即时除名。混寝或未经允许把非本酒店员工带回寝室留寝者,即时除名并扣除全部工资。严禁进入异性宿舍(除检查人员外),对擅闯异性宿舍者给予罚款200元和警告处分,严重者开除。10、顶撞、辱骂、殴打以及防碍检查人员或不服从管理,除名扣除当月工资。有骂人、说脏话、打架等有损集体团结的不良行为者,视情节轻重罚款20—50元,情节严重者即时除名。严禁携带有毒、有害、有强烈刺激性气味、易燃易爆物品,禁止使用兴奋剂、毒品、传播淫秽书刊、内容不健康的音像制品及做不道德交易,违者即时除名,情节严重者交由公安处理。住宿人员不得私藏枪支、刀具等,更不准威胁他人、恐吓他人,违者即时除名,并送交公安机关处理。严禁在宿舍内非指定地点张贴标语、广告大小、字报;严禁在房间内搞封建迷信活动及影响他人休息。为保证宿舍安全,要做好防盗工作,员工必须接受安全教育,不断提高自身安全防范意识,严禁离职人员再次进入寝室,发现陌生人进入宿舍要立即查问,对可疑情况要及时汇报,人离开宿舍要锁门,不急用的现金要及时存入银行,寝室内不得存放贵重物品(钱、物),丢失者后果自负。有寝室偷窃行为者即时除名,情节严重者送公安机关处理。未经主管领导批准,不得私接电源,严禁在宿舍内使用电炉、电饭锅、电热器等电器,违者罚款50元,情节严重即时除名。就寝及时关灯,离寝时要关闭电源、水源、火源(如电褥子等)防止火灾,经检查出现长流水、长明灯