12条饮食康复建议.doc

12条饮食康复建议.doc12条饮食康复建议导读:俗话说,病从II入。这话不…定没有道理。因为很多食物之间是侑相工相克的关系的。此外,对于不同类型、不同体质、不同治疗方式的肿瘤患者,在饮食上需要注意的侧重点也不同。下血,华夏肿瘤康复会康复指导师就从口常饮食上出发,为患者提供12条饮食康复建议—1、 合理安排饮食、注重科学均衡搭配(这点非常重要)。在每天的饮食中植物性食物,如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。要特别注重早餐。很多人不注重早餐,总是随便打发早餐,其实早餐是人一天中最容易吸收营养的时候,癌症患者更需要注重早餐。2、 从烹饪角度看,癌症病人尽量多采用煲汤、炖、蒸、煮或文火炒的方式来煮食物,尽量保持食材的营养不流失。3、 肿瘤患者需多吃蔬菜水果。每天应吃300~400g新鲜的蔬菜水果。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和用橘类水果防癌作用强比较强。每天吃400〜500g各种谷物、豆类、植物类根茎。4、 以鸡肉、鱼肉等白肉代替牛、羊、猪等红肉。鸡肉、鱼肉屮富含优质的蛋白质,更加适合肿瘤患者食用。5、 常吃富有营养的坚果种子类食物,如葵花子、芝麻、核桃、杏仁、红枣、花生、匍萄干等。这些坚果种子类的食物含有许多人体所必须是微量元素。6、 多吃富含纤维素的食物如各种五谷杂粮、红薯和南瓜。这些食物富含粗纤维,能够帮助消化,促进肠道的螞动,有助于保持大便通畅。7、 过于油腻不吃的食物少沾染。这是因为过于油腻的食物,会使得消化缓慢,其中的大量脂肪和胆固醇,不仅会加重肝脏负担,还容易引起一些更深的问题。饮食上因该选择植物油并适量。8、 不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。9、 用冷藏或其它方法保存的己经腐烂的食物,肿瘤患者忌吃。10、 食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量即是安全的,但乱用或使用不当可能影响健康。11、 不吃烧焦的食物、育接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉、熏肉只能偶尔食用。12、不提侣饮酒。即使要饮,男性一天也不应超过2杯,女性一天不应超过1杯。