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80后网上卖烧烤年赚百万.doc


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80后网上卖烧烤年赚百万,一名80后网上卖烧烤年赚百万引起人们的关注,那么80后网上卖烧烤年赚百万是怎么赚到的,下面一起来了解吧!据新闻晚报报道,一家看似门可罗雀的烧烤店,开在杨浦区的偏远角落,80后的年轻店主却能经过玩转微博、微信、淘宝,创下年入近300万元的惊人业绩,背后的生意经令人叹服。O2O(ooffline,线上对线下)已是越来越多商业教父口中的创业真理,但很多市民可能未曾想到的是,就在我们身边平凡的市井角落里,就隐藏着最“接地气”的O2O案例。人物介绍李烨或许是上海滩最有故事的烧烤店主之一,她出身豪门而又经历破产、辍学,靠扛箱子、摆烧烤摊挣回生活费,又投身互联网创业。在杨浦区翔殷路的偏远地段,一家门面不到20平方米的烧烤店里,80后李烨依靠微信、微博、淘宝等O2O营销方式,去年卖烧烤卖了280万元,赚了50%的毛利。280万元的年销售额是怎么做到的?李烨大胆地把烧烤店所能卖的一切都搬到了网上。从海鲜、肉类、水产、蔬菜等百余个品种的半成品食材,到烤炉、烧烤叉、木炭、一次性餐具,甚至烧烤景点门票都能“拍”,解决了户外烧烤的一条龙服务。记者在原始烧烤的网店首页看到,李烨显露出了精明的电商思维。首先是人们最关心的食品卫生问题,有感于一些路边烧烤摊色素、添加剂、假羊肉满天飞的同行恶评,她把每批食材的质检报告和进口报关单都清清楚楚晒到了网上。根据季节的不同,烧烤店所卖的商品也做足了差异。“比如夏天用的炭晶和冬天就不一样,一般夏天的燃点比较低,卖的炭晶必须不那么容易自燃。四五月份适合春游,一些下单量比较大的顾客会获赠帐篷。”她说。李烨还大胆跨界做分销,一手“混搭”玩得很熟练。经过对消费者心理的揣摩,她曾试探性地在烧烤店里卖起了面膜,主打“烧烤后护理”的概念,结果被一扫而空。她还敢卖玩具,推销的卖点是“让小朋友一边玩去”,防止其在大人烧烤的过程中捣乱受伤,同样迅速售罄。“聪明的商人不但满足需求,还要创造需求。”她自豪地对记者说,其实烧烤店的地段一点都不差,“附近好几所大学,旁边就是共青森林公园,同时也是上中环前往崇明等地的必经之路。看似冷清,其实前来提货的人非常多。”上网卖烧烤是个疯狂的挑战,仓储、物流都是难题。李烨一共自建了3个冷库,最大的一个常温库有70多平方米,就在店铺旁边。为了确保食材在交到买家手里时不变质,她快递发江浙只用顺丰,备上泡沫箱和生物固体冰,能够保鲜24小时。李烨说,一旦户外温度高于28℃,外地配送一律停止,上海本地也只发黑猫宅急送。“像送到朱家角、东方绿舟的大单子,我们专车送货,用户货拿到手时冰都还没化。”顺丰、黑猫的配送成本都很高,烤串往往是小本生意,这样岂不赔惨?李烨迅速动起了脑筋。“现在90%的订单都是我们自行配送的,光物流员工就有70多人。不用诧异,这都是招聘的大学生兼职。”她说,烧烤店附近有上海理工、水产等5所大学,她以915元每小时的兼职报酬招聘送货员,利用地铁公交体系进行配送,其实成本很低。“这样的好处是,虽然我只有一家店,却能够承诺全上海任意路口地点的准时达。”李烨说,烧烤往往是有计划性的,用户起码会提前一天订,而且更乐意直接在烧烤地点提货。“我们订单不需要她们填具体的门牌地址,随便哪个路口、地铁站内、标志建筑旁边都能交易。”李烨的网店中甚至连“烧烤师”都能买。“每小时100元的租金,有专业的人员上门帮顾客烤,烤炉也能租赁。”她说。想要更多了解80后网上卖烧烤年赚百万的相关资讯,请继续关注的热点资讯。

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  • 时间2020-03-21
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