药监食1表食品安全综合监督基本情况填表说明:1、本报表填报单位为各地市级食品药品监督管理局及省局食品安全协调监察处。2、本报表为报告期内各地市食品安全基本情况和监管情况的统计。3、表内平衡关系:纵向关系:01≥02+03+04,05≥06+07+08,15=16+18+20+22+24+26,28=29+30+31+32,28=33+40指标解释:1、餐饮业:包括餐饮店、饮食店和集体食堂。2、农业部门:包括农业、水产、畜牧等部门。3、持有卫生许可证的食品企业:参照《食品卫生法》和《食品卫生许可证管理办法》规定,以卫生部门统计的数据为准。4、开展食品卫生监督量化分级管理的企业A+B+C总数:以卫生部门统计的数据为准。5、持有生产许可证的食品企业:参照《工业产品生产许可证管理条例》规定,以质量技监部门统计的数据为准。6、通过认证(或认定)产品(或基地)数量:指通过农业部无公害农产品(水产品)认证的农产品(水产品)、通过国家认监委认可的机构认证的有机食品(农产品和水产品)和通过农业部绿色食品(农产品和水产品)认证的农产品(水产品)。但不包括通过地区(市、州)级认证机构认证的产品数量。7、实有定点屠宰企业:参照《生猪屠宰管理条例》规定,以商务(经贸)部门统计的数据为准。8、监督抽验:以监督管理为目的而开展的抽样检验。9、食品安全事故分级:参照《国家重大食品安全事故应急预案》规定。10、食物中毒:指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患,以卫生部门统计的数据为准。食品安全综合监督基本情况表号:药监食1表A制表机关:国家食品药品监督管理局备案机关:国家统计局备案文号:国统办函[2004]49号填报单位:有效期截止时间:2007年单位代码:年半年指标名称计量单位代码数量甲乙丙01期末实有持有卫生许可证的食品企业家01其中:生产企业家02经营企业家03餐饮业家04期末实有开展食品卫生监督量化分级管理的企业家05A+B+C总数其中餐饮业A家06B家07C家08期末实有生产许可证的食品企业家09期末实有通过认证(或认定)产品(或基地)数量无公害认证(认定)基地认定家10产品认证种11有机食品认证种12绿色食品认证种13期末实有定点屠宰企业家14本期食品监督抽验总量批次15其中:农业部门监督抽验批次16不合格批次17卫生部门监督抽验批次18不合格批次19工商部门监督抽验批次20不合格批次21质量技监部门监督抽验批次22不合格批次23商务(经贸)部门监督抽验批次24不合格批次25食品药品监管部门监督抽验批次26不合格批次27指标名称计量单位代码数量甲乙丙01本期发生食品安全事故起28按级别分Ⅰ级起29Ⅱ级起30Ⅲ级起31Ⅳ级起32按是否为食物中毒事件分食物中毒起数起33中毒人数人34死亡人数人35按中毒场所分集体食堂起36家庭起37饮食服务单位起38其他起39其他食品安全事故起40期末实行食品安全信用体系建设城市地级市个41县(含县和县级市)个42行业个43企业家44开展食品放心工程综合评价地级市个45县(含县和县级市)个46负责人:填表人:报出时间:年月日药监食2表A食品安全综合监督查处情况填表说明:1、本报表填报单位为各地市级食品药品监督管理局及省局食品安全协调监察处。2、本报表为报告期内各地市食品安全基
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