青少年减肥要当心.doc

青少年减肥要当心                                                                           周萍     近年来,受到社会上的减肥风气影响,很多青少年也加入了减肥的行列,特别是一些女生,为了追求苗条身材而有意识地控制饮食,殊不知时间一长,不知不觉患上了另一种疾病——营养性矮小。医生告诉我们:除了遗传因素外,一个人的身高与体重似乎是一对挛生姐妹。如果一个人盲目地追求身材苗条,结果往往在减轻体重的同时,也影响了身高的增长。因此,青少年的营养性矮小,主要是由人为因素造成的。青少年由于生长速度较快,身体对能量和各种营养素的需求明显增加。青少年每天应从摄入的食物中获得热能,其数量为男生10048千焦,女生9630千焦。其中,脂肪产热应占30%,相当于每日早食80克和76克脂肪;蛋白质每天摄入80-90克;碳水化合物每日应摄入500~600克,当然,还要摄入一定量的维生素和矿物质。运动量大的学生,还要增加上述各类营养素。如果在每天的基本饮食中,刻意少吃或不吃高脂肪、高胆固醇的食物,同时又不愿意相应增加碳水化合物和蛋白质的摄入,如米、面、谷类食物和蛋、肉、鱼等,长此以往,不仅热能供给不足,而且会造成蛋白质和矿物质摄入减少,难以满足机体正常生长的需求,最终影响生长和发育。当然,摄入过多所致的肥胖,是一种营养不良性疾病。因此,肥胖学生需要做减肥治疗。但是,减肥治疗必须是在医生的指导下进行。因为,肥胖学生仍然处在生长发育期,他们不能像肥胖的成人那样,不考虑身高与体重增长的关系,肥胖学生如果只是追求减轻体重,意味着热能入不敷出,医学上称为负氮平衡。较长时间处于这种状态下,孩子可能出现生长