柔道运动员赛前科学降体重方法探讨.doc

柔道运动员赛前科学降体重方法探讨摘耍:赛前科学合理地降体重往往是柔道运动员比赛成功的关键。文章通过对柔道运动员降体重时机及方法策略研究,提出降体重应从赛前6〜8周就开始实施,在合理膳食的基础上加大训练量、提高热量消耗,并辅以穿降体重服、蒸桑拿等手段,逐渐达到降体重的目标,旨在为柔道教练员及运动员提供有益参考。关键词:。在运动员身高、脂肪含量比例等形态结构基本相同的情况下,体重越重,肌肉含量就越多,肌肉力量往往越大,而肌肉力量乂是柔道竞赛中至关重耍的因素,在技战术、心理因素等大致相当的情况下,力量越大则竞技能力越强。因此,柔道运动只有按体重大小分级别比赛才能真正体现运动员的竞技水平,使比赛趋于公平合理。在比赛准备阶段,运动员往往选择比口己训练期体重小5〜8kg的级别参加比赛以获得较好的成绩,这样大多数参赛运动员都会在赛前通过各种途径迅速减少自己的体重,但快速减少体重则有可能破坏体内能量储备,降低体内睾酮水平,导致肌肉力量下降,过早出现疲劳,很容易使运动员产生热衰竭,运动水平下降。如何既使运动员减少体重达到参赛要求,又不影响其运动水平的发挥,已成为教练员和运动员口益关注的焦点。•降体重的时机选择降体重主要是减去身体屮多余的水分和脂肪,主要采用长期控体重和短期降体重两种方法相结合使用。研究表明,快速突击降体重所丢失的人多数重量都是水,而不是脂肪,这样会产生细胞内外环境的失衡,血清酶和血红蛋白水平增高并影响运动后的恢复,而缓慢降体重则对机体无明显影响。为了保证身体正常机能能力和内环境平衡,通常在赛前6~8周开始控体重,通过合理控制高热量饮食的摄入量和有氧运动相结合的措施,达到降低体脂的效果。赛前2〜4周开始进入快速降体重阶段,通过限制饮食、加大训练量等多种手段并用,达到迅速排水和去除多余脂肪的效果,使运动员的体重符合参赛要求。•,在改变食物结构的基础上,再逐渐控制饮食饮水量。减重期开始后,运动员应采用低脂肪、低热量、低盐的膳食结构,降低脂肪摄入,适度控制蛋白质摄入和保持碳水化合物摄入。通常每天饮水量控制在500~600ml,同时控制食盐摄入量在5〜6g,脂肪摄入遵循以植物脂肪为主,动物脂肪为辅的原则。具体在饮食上可让运动员减少主食(米饭、面食类),增加优质蛋白食物,如牛奶、瘦肉、鱼、虾等,尽量避免食用糕点、土豆、煎炸类食物。柔道运动供能所需的ATP主要由碳水化合物在体内酵解和氧化所产生,如果碳水化合物摄取不足则容易过早出现运动性肌肉疲劳,对运动能力和肌体健康均会产生不利影响。降体重期的碳水化合物选择应以大麦、大米、玉米、小米等复合型碳水化合物为主,辅以高能运动饮料,蔬菜、水果亦不可缺少。坚持一日三餐的饮食制度,规避零食,一般认为降体重期间运动员一日三餐的能量比例为3:4:3结构,碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素摄入比例约为7:2:1比较合理。必要时,亦可采取营养补剂干预措施,如左旋肉碱、丙酮酸肌酸可促进脂肪燃烧;激励皂昔、PA等提高睾酮水平。,控制了运动员的热量摄取,但必须通过加大运动员的热量消耗,造成热量负平衡增长,使肌体消耗体内贮存的脂肪,这样才能有效降低体重。科学训练既能够增大热