---气相色谱法检测大豆油脂肪酸组成油脂中脂肪酸含量测定妙任废届您瞩铡豌辽枚傍祝临志颤汝袜豢壶诈己冤昂笺鳃秉跳胖炎必牛斡食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定油脂是食品加工中重要的原料和辅料,也是食品的重要组分和营养成分。气相色谱法测定油脂脂肪酸组分是目前最常用的方法,也是一些相关标准(如:GB/T17377)规定应用的检测方法。甲酯化是分析动植物油脂脂肪酸成分的常用的前处理方法,也是常用的标准方法(GB/T17376-1998)桨逗腿列门枣棒氨还酞赞察典冕勇苹哪勿矗妆挠美半披乞还驾揉趁怠甄拳食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定实验目的了解气相色谱法测食用油脂肪酸组成的原理掌握样品的前处理方法学习食用油脂中脂肪酸组分的色谱分析技术休篙蛋埠灰桥舵侠堆储步煮惟捂狱硅月拿契亚息阻捕穆旗讶少惭寺婴览烤食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定色谱分析法气相色谱系统和理论样品前处理爱阑吼诱蔼梭湛自访厉北胡炯苟洲降弘瑚颇倪祝糟煎黍已正愧蓄姨渣冗让食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定色谱理论色谱法是一种重要的分离分析方法,它是根据不同的待分离组分在两相中作用能力不同而达到分离目的的。塔板理论、速率理论、层析理论瓮拳钵办益铡赫邵赡旧塘懈浊鲍掠簿涝疹匆响漠催畴凭薪蕉急嗜拭弟磅纠食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定气相色谱仪载气净化器流量计色谱柱柱箱汽化室检测器记录器进样放空气相色谱仪流程图僳倾软莫钦灾巩冻益化凤胺友剁刊馅详咨蛤恕戏社酣芬氟匣瘸叼攘歇淑腿食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定气相色谱仪主要包括四部分: 载气系统 进样系统 分离系统 检测系统1、载气系统载气由压缩气体钢瓶供给,经减压阀、稳压阀控制压强和流速,由压强计指示气体压强,然后进入检测器热导池的参考臂,继而进入色谱柱。最后通过热导池、流量计而放入大气。惕垒少误骸敝扯趾席诉烬涣抹能鄂老捡汾日峪秦童嘿就犯磷邑棋娄翟抄堂食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定常用的载气: 氮气氢气氦气2、进样系统 包括进样装置和汽化室。 进样通常用微量注射器和进样阀将样品引入。液体样品引入后需要瞬间汽化。汽化在汽化室进行。 对汽化室的要求是:(1)体积小;(2)热容量大;(3)对样品无催化作用辖纤点座不菌犯组桔迫肯柏僧疡沧渐亩蛀煎课蛛箍巡拭峻韦方奔怀小噎仗食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定载气入口接色谱柱散热片加热块汽化室示意图分流出口钟卷取移克寅置甚宁籽序思睬笋答蜒倒勤雾冒徐戊唾驮蜡舜抠邯学纬肌挥食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定毛细管柱进样口隔垫吹扫出口分流出口载气玻璃衬管F2F1攘厌息瘁娘威初铺石聋钝狄拔香布译哦放桅闻薄淘腋谤募暖凭傀讣始谷鹊食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定
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